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Jehanne MERCY

LYON

En résumé

Mes compétences :
Innovation
Veille réglementaire
Qualité
Recherche clinique
Gestion de projet

Entreprises

  • Centre de Référence Hémophilie et autres déficits constitutionnels en protéines de coagulation - Attachée de Recherche Clinique et chargée de mission filière MHEMO

    2016 - 2018 Missions ARC :
    • Gestion d’études industrielles et institutionnelles (phase II, III, IV ; adultes et pédiatriques) et de bases de données dans le respect des Bonnes Pratiques Cliniques : organisation des visites et suivi des patients, participation aux meetings investigateurs en Europe et aux congrès, veille et mise à jour des bases de données nationale et européenne
    • Gestion de projets : budgétisation d’études industrielles en tant que centre coordonnateur, création de CRF, rédaction de procédures opérationnelles standards propres au centre

    Missions filière MHEMO :
    • Participation à l’organisation générale de la filière MHEMO en collaboration avec la chef de projet
    • Réalisation d’outils de communication (site internet, newsletters, plaquettes d’informations, poster en anglais/français, kakémono)
    • Pilotage de la journée « Promouvoir la Recherche Clinique » réunissant tous les ARC de la filière
    • Veille règlementaire et scientifique des projets de recherche des centres nationaux
  • Centre d'Investigation Clinique - Attachée de Recherche Clinique

    2016 - 2016 • Gestion d’études cliniques institutionnelles et industrielles (phase II, III, et IV ; adultes) sur les syndromes coronariens aigus et l’hypercholestérolémie : recrutement et suivi des patients, remplissage des eCRF, appels IWRS, préparation des visites de monitoring
    • Coordination d’une étude observationnelle prospective monocentrique sur l’infarctus du myocarde : création d’un CRF, soumission du projet au Comité de Protection des Personnes, gestion des réunions
  • ABIOLAB - Auditrice/formatrice qualité et hygiène

    2014 - 2014 - Prélèvement d’échantillons alimentaires, de surface et d’eau en vue d’analyse microbiologique
    - Réalisation d’audits hygiène en GMS, en restauration et en industrie alimentaire
    - Gestion du planning des audits et des prélèvements
    - Animation de formations sur l’HACCP et l’hygiène agroalimentaire et la microbiologie
  • SARL CMJ - Chef de projet R&D

    2012 - 2012 Finalisation du projet de stage de fin d'études : optimisation de la texture et de la durée de conservation des Fougasses d'Aigues-Mortes
    - Changement de l'étiquetage de l'ensemble des produits conformément au règlement N°1196/2011
    - Mise sur le marché de la nouvelle recette des Fougasses d'Aigues-Mortes en avril 2013

  • SARL CMJ - Stagiaire Chef de projet R&D

    2012 - 2012 Stage de fin d'études sur l'optimisation de la texture et de la durée de conservation des Fougasses d'Aigues-Mortes dans le cadre du concours Sud Innov organisé par LRIA (Languedoc Roussillon Industries Alimentaires)
    Une collaboration avec le CTCPA de Auch a été mise en place pour un soutien technique.

    - Planification et organisation d'un projet en autonomie
    - Essais à l'échelle laboratoire et pilote
    - Formulation, analyses sensorielles, amélioration de produits
    - Marketing, réduction des coûts de matières premières

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