Mes compétences :
Relationnel
Prise de décision
HACCP
Gestion des stocks
Ambition
Gestion du personnel
Logistique
Entreprises
Ministere de l'interieur
- Second de cuisine
Paris2004 - maintenant
Buffalo Grill la queue en brie
- Chef de cuisine
Brunoy2003 - 2003
Club de direction Lafarge
- Second de cuisine
2001 - 2003remplacement du chef de cuisine lors de ses repos.
mise en place des normes HACCP.
gestion de l inventaire
formation d apprenti.
mise en place et gestion de salon privée
Club de direction Lafarge ( Avenance prestige)
- Apprenti de cuisine (BAC pro)
1999 - 2001
Club direction gan avenance prestige
- Apprenti de cuisine (BEP)