Menu

Jérémie LAGORCE

Paris-9E-Arrondissement

En résumé

LAGORCE Jérémie chef d'équipe en agro alimentaire, prospect pour changer de filière et se centrer vers la R&D et la qualité

Mes compétences :
HACCP
Industrie agro alimentaire
Lait
Management
Production
Production Management
Recherche
Animation de formations
Sécurité

Entreprises

  • Groupe Sodiaal - Chef d'équipe affinage

    Paris-9E-Arrondissement 2018 - maintenant maitrise affinage, organisation des soins aux fromages. gestion pb qualitées...

  • baïko - Reception du lait

    2017 - 2018 reception/traitement du lait + analyse du lait

  • Bel - Chef d'équipe production

    Paris 2014 - 2016 Animer une équipe de 15 personnes être garant de la sécurité (remonté d'info, leader de groupe de travail...) du personnel et de la qualite du produit. Participer aux audits.

  • Alliance Foodservice (Groupe Soparind Bongrain) - Responsable d'atelier

    VIROFLAY 2012 - 2014 En charge d'une équipe de 20 personnes je suis le garant de leur planning (gestion des CP, Rtt,...), de leur sécurité (animation de réunion sécurité, surveillance des systèmes de sécurité) et de leur évolution (réalisation d'entretien individuel, proposition de formation).
    J'ai aussi la responsabilité du respect du planning de fabrication (modification du planning en fonction des pannes ou des absences) tout en conservant la qualité.

  • BONGRAIN-GERARD - Assistant chef de projet R&D

    2011 - 2011 Développement des nouveaux produits.
    Essai sur un nouveau type de mouleuse et comparaison avec le moulage manuel. L'hygiène de la machine et des produits fabriqués, la qualité des produits fabriqués, conséquences d'une panne, pertes sérum, moyenne et écart type ont été analysé.

  • UCA - Assistant responsable d'exploitation

    2010 - 2010 Contrôle et qualité des céréales.
    Sécurité dans le silo.

  • ENSAIA - Laborentin

    Vandoeuvre-lès-Nancy 2009 - 2009 Developpement et optimisation d'extraction d'huile de colza et de tournesol par voie enzymatique.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :