Mes compétences :
Process
Recherche et Développement
Agroalimentaire
Informatique
Logistique
Supply chain
Management
HACCP
Entreprises
KFC
- Directeur de restaurant
2016 - 2018
KFC
- Manager en restauration rapide
2015 - 2016Responsable de la gestion du service, et ayant un l'œil sur tout : qualité des produits, accueil des clients et rapidité du service avec comme maître mot la satisfaction du client. Au quotidien, il s'agit de gérer des équipes de 20 à 30 employés polyvalents en travaillant à une amélioration continue du service.
KFC LANGUEUX
KFC
- Responsable de Service
2013 - 2015Le Responsable de service assure la gestion de certains services. Il est responsable de la répartition du travail et de l’animation de l’équipe afin d’assurer le "100 % satisfaction Client" dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des procédures KFC France.
Il anime une équipe d’environ vingt employés polyvalents avec comme maîtres mots : motivation, formation, suivi, évaluation.
Sous la responsabilité des Assistants Managers, il :
- assure la satisfaction Clients en veillant au respect des standards KFC France, à la production de produits de qualité, en faisant respecter la qualité de service auprès de notre clientèle (accueil, propreté, qualité et temps de service).
- est responsable de la gestion de la production.
- est garant du respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures KFC France.
- réalise les inventaires quotidiens
KFC Langueux
KFC
- Employé polyvalent Pack
2012 - 2013
Phosphotech
- Agent Logistique & Production
2011 - 2012
Phosphotech
- Stagiaire R&D, Production et Logistique
2011 - 2011
INRA Agrocampus
- Stagiaire
2010 - 2010
IUT Laval
- Stagiaire
Laval2009 - 2009
La Boulangère
- Agent de Conditionnement / Responsable Machines à Cartons
2005 - 2011En tant qu'emploi saisonnier, j'ai pu travailler au sein du service conditionnement de l'entreprise LA BOULANGERE. J'ai notammenent été respensable de l'approvisionnement, la maintenant et la surveillance des machines de construction et distribution des cartons pour conditionner les produits.
Cette expériences saisonnière pendant 6 ans m'a permis de découvrir les contraintes du secteur agroalimentaire et ses procédures. Le contact avec les agents de conditionnement est aussi particulièrement important.
