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Le Club bio
- Gerant
2016 - maintenant
Le Club Bio est un groupement de producteurs bio qui depuis 2003 distribue des produits bio épicerie liquide auprès de la GMS. Les producteurs demeurent indépendants et vendent en direct auprès de leur clients historiques du circuit bio traditionnel. Le Club Bio est basé en région parisienne à Savigny le temple (77) avec un entrepôt de 1000 M2. La forte croissance de l’activité depuis 2015 (+30% par an avec un CA 2016 de 3M €) amène le Club Bio a renforcer ses moyens humains et ses process. Le Club bio développe aussi en parallèle de son activité grossiste une activité prestataire de service (agent commercial général) notamment auprès des enseignes intégrées Carrefour , Auchan et Cora.
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SARL MADELON
- Gérant
2009 - maintenant
Reprise de la SARL Madelon en Juin 2009 après 6 mois de passation de dossiers avec l'ancien propriétaire et créateur Michel Madelon.
SARL Madelon est une agence commerciale spécialisée dans la distribution en GMS, RHF et GSB de produits grands publics de l'agroalimentaire ainsi que du bricolage et textile.
L'entreprise intervient aussi bien en magasins (toutes enseignes) qu'en centrales régionales et nationales (MDD) pour le compte notamment de producteurs italiens en purée et jus fruit bio ainsi,espagnoles (cardons) et indiens (condiments et épices).
L'agence est associée à l'Agence 35 sur Clermont Ferrand et Act' yves sur Saint Etienne.
Elle est aussi engagée dans les produits frais et fruits et légumes avec sa filiale Frais Diffusion.
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Raffin SAS , spécialités charcutières de Savoie et Bien Etre
- Chef des Ventes National
2008 - 2009
- Encadrement et animation de la force de vente GMS France soit 9 collaborateurs : recrutement, intégration, formation et suivi de la réalisation du plan d’action commerciale.
- Elaboration et gestion du plan d’action commerciale par enseignes et secteurs avec 3 indicateurs clés : volume, implantation (DN) et qualité de la mise en place (promotions, procédures)
- Développement commercial : chargé des comptes grossistes, restauration hors domicile et nouveaux marchés hors GMS
- Binôme compte clé national sur les dossiers Carrefour, ITM, Provera , ATAC et Galec: gestion de la partie promotion et magasins.
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Choco Suisse Import
- Directeur DE SITE
2007 - 2008
Choco Suisse Import (3,4M€ de CA en 2007) est une TPE basée à Nangy (74) qui, depuis sa création en octobre 1993, crée, importe et distribue sur la marché français des chocolats suisses (tablettes et napolitains) avec notamment 3 marques exclusives : Goldkenn, la Routes des Alpes et Douceurs des Cimes.
Les produits Choco Suisse Import sont présents aussi bien en GMS qu'en RHF réseau pétrolier, que commerces de spécialités (gares , aéroports, produits du terroir).
En tant que directeur de site, j'exerce, avec le soutien direct d'un responsable grands comptes et développement, les fonctions de directeur commercial: définition, application et revente de la politique commerciale auprès des clients dont centrales d'achat de l'agro alimentaire)
Sur le plan administratif et financier, j'ai la responsabilité du reporting financier auprès de la maison mère et gère l'ensemble des 13 salariés de l'entreprise (recrutement, développement, salaires)ainsi que la partie comptable avec le soutien d'une assistante comptable et d'une assistante commerciale.
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AUDIT PROTEC
- RESPONSABLE COMMERCIAL RESEAU DISTRIBUTION
2003 - 2005
Audit Protec est une agence spécialisée dans l'assistance à la rédaction du document unique d'Evaluation des Risques Professionnels(EVRP).
L'EVRP consiste à identifier et classer les risques dans l’entreprise en vue de mettre en place des actions de préventions pertinentes. C’est l’étape initiale d’une politique de santé et sécurité au travail.
Le chef d’entreprise est tenu légalement de préserver la santé et la sécurité des salariés. Pour cela, il organise la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles au sein de son entreprise.
L’évaluation des risques professionnels (EvRP) est une étape essentielle de la démarche de prévention :
- Elle s’inscrit naturellement dans la démarche de gestion de l’entreprise.
- Elle repose sur le respect de principes et la mise en œuvre d’une approche structurée.
- Elle est devenue une obligation légale imposée à l’employeur où sa RESPONSABILITE PENALE PERSONNELLE peut être engagée
En tant que membre fondateur actif mon engagement est centré sur le développement commercial sur les réseaux distribution et immobilier. Depuis 2003 j'ai ainsi apporté ma contribution à la signature de 5 missions
Ponctuellement, j'interviens aussi en tant que consultant pour les missions en grande distribution.
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EPI WEB SERVICES
- Actionnaire fondateur
2000 - 2002
E.W.S. SAS, Roanne (42) marques Protec- Master et EPI Pro, Associé en charge du secteur commercial export et Grande Distribution,
- Elaboration, mise en place et suivi d'une stratégie commerciale vers les marchés du bassin méditerranéen : Constitution et animation d'un réseau d'agents et de distributeurs sur les marchés libanais palestiniens et jordaniens. CA réalisé depuis 2001 : 50 KE.
- Prospection, gestion des négociations et des référencements sur les comptes Boite à Outils, Gedimat, Galec et Tridom.
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GENERAL MILLS FRANCE
- DIRECTEUR REGIONAL DES VENTES
1999 - 2007
Depuis octobre 99 General Mills France (Häagen Dazs - Géant Vert - Old El Paso - Wanchai ferry),
Directeur Régional des Ventes réseau GMS Rhône Alpes – Sud Est et Corse :
- Encadrement d’une équipe commerciale de 9 chefs de secteur.
- Négociation commerciale et merchandising en centrales d’achats régionales (Surgelés, Epicerie et Produits Ethniques).
- Gestion d’un CA de 30 M€(+35% sur la période 2005-2007) répartis principalement sur les clients Galec (Lecasud, Socara, Scacentre), entrepôts Auchan, Carrefour (dont Hyparlo, Socordis) et Provera dont Francap (Le Mistral).
