Jérôme FRUCHET

En résumé

Entreprises

• Air France - Responsable Exploitation/Chef d'escale adjoint

  Roissy CDG 2013 - maintenant Management
  - Encadrer (cadres, superviseurs, techniciens) sur plusieurs services (220 personnes)
  - Recruter, évaluer, gérer les performances, les promotions, la formation
  - Choisir et suivre les prestataires, sous-traitants (comité pilotage, suivi, opérationnel)
  - Définir et appliquer la stratégie et déploiement de plans d’actions et projets transversaux
  - Planifier les services, équipes suivant les pics d’activités sur un site 7/7
  - Gérer les IRP (président CHSCST, DP, CE) et les organisations syndicales
  Gestion et développement commercial
  - Analyser, piloter et suivre les flux logistiques
  - Réduire les coûts, gérer les achats pour optimiser le budget (24 millions d’euros)
  - Négocier et contractualiser les contrats, cahier des charges
  - Définir et suivre les indicateurs économiques et de qualité
  - Mettre en place et développer le Lean / Kaizen / 5S
  - Garantir la satisfaction client au quotidien
  
  

• Air France - Médiateur

  Roissy CDG 2013 - 2013

• Air France Cargo - Responsable Exploitation

  Roissy CDG 2009 - 2013 · Manager l’équipe d’exploitation magasin et agence (40 personnes)
  · Assurer la responsabilité du service traitement de son escale fret et des escales filles rattachées
  · Assurer les relations extérieures, notamment avec les transitaires, les agents de handling, les clients directs, les autorités aéroportuaires et de tutelles (douane, police) ainsi qu’avec les services internes et l’escale Passage.
  . Adjoint Market Manager Sud Est

• AIR FRANCE CARGO - Chef de projet

  2006 - 2009 2007-2008 AIR FRANCE CARGO
  Chef de projet, Etudes Ingénierie Logistiques, Paris
  · Chef de projet « Visual Cargo Customs », création, développement et déploiement d’un nouvel outil IT : négociation contrat, rédaction des spécifications, mise en place du plan de formation, Management d’équipes pluri-sites : Frankfurt, Nice, Paris, gestion de budget et planning et conduite du changement.
  · Chef de projet e-freight : dématérialisation des documents de transport, projet IATA
  · Coordinateur Air France Cargo pour l’A380

• Air France - Acheteur International

  Roissy CDG 2006 - 2006 2006 AIR FRANCE CARGO
  Acheteur International de prestations logistiques (Afrique, Asie, Moyen Orient), Paris (95)
  · Coordination des achats internationaux
  · Négociation/rédaction des contrats
  · Emission/lancement d’appels d’offres

• TOTAL SA - Acheteur famille

  COURBEVOIE 2004 - 2005 2004 - 2005 (12 mois) TOTAL S.A
  Acheteur - Responsable de la famille de produits « Matériels et produits de laboratoire », Pau (64)
  · Sourcing et sélection de fournisseurs français et étrangers
  · Traitement des demandes d’achats, commandes et suivi de leur réalisation
  · Interface entre les utilisateurs et les fournisseurs
  · Emission/lancement d’appels d’offres
  · Négociation contractuelle et commerciale, rédaction et suivi de Contrats Cadres
  · Support projet et méthode (accompagnement et formation d’utilisateurs sur les nouvelles solutions électroniques d’achats: progiciel SAP, plate-forme d'e-sourcing, plate-forme d'e-procurement)

Formations

• Bordeaux Ecole De Management

  Bordeaux 2002 - 2005

Réseau

• Carole PLAITIN

• Charlotte FAVRE

• Daphné BRUNET

• Elodie BARREAU

• Jean-Marc BOLLON

• Laurent CHAUMETTE

• Mathieu MAUREL

• Mathieu SENTENAC

• Nicolas HERPIN

• Sylvain BIERO