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Jérôme GOULARD

LANDERNEAU

En résumé

2013 -A la suite d'une formation supérieur dans l'Agroalimentaire et les métier de la Qualité Sécurité et Environnement et de chemins parcourus je prend aujourd'hui le parti de me lancer dans une activité commerçante en tant que créateur de mon entreprise. L'ensemble de mes formation, de mon expérience pro, et des personnes dont j'ai su m'entourer m'apporte les connaissances et les compétences nécessaire à ce projet qui verra le jours sous peu.
2015 - Après 2 années de création du premier magasin. Un deuxième à vu le jour, même activité sous une forme plus travaillé. Un concept et une ambiance entièrement développé dans le cadre de ce magasin. Un concept duplicable au besoin.

Mes compétences :
Vente
Management
Hygiène
Gestion de projet
Formation
Conseil
Audit
Agroalimentaire
Sécurité
Environnement
Qualité

Entreprises

  • EURL GOULARD - Fraises et Potirons - Gérant

    2015 - 2017 Création, implantation du commerce. Création d'une stratégie de communication.

  • EURL GOULARD - Gérant

    2013 - maintenant

  • EURL GOULARD - Primeurs de la Palud - Gérant

    2013 - maintenant Création d'entreprise de commerce

  • SARL GUEGUEN - Vente, gestion de commande...

    2010 - 2012 Accueil et conseil clientèle
    Mise en place d'indicateurs
    Suivi des factures et litiges fournisseurs
    Gestion des stocks et des commandes
    Chalandise, Mise en Avant
    Promotions et négociation de prix,
    Recherche fournisseurs

  • Danisco Landerneau SAS - Opérateur de Dilution

    2008 - 2008

  • Groupe UCA-EVEN - Service Ultra-frais - Stagiaire en Qualité

    2008 - 2008 Etude du process d'incorporation de crême
    Etude sur la Qualité des eaux résiduaire dans le circuits de NEP (Nettoyage en Place) avant redémarrage de la production

  • Biscuiterie des Iles - Animateur QSE

    2008 - 2010 Étude HACCP, Document Unique,
    Faire vivre le service QSE en adaptant la méthode d'amélioration continue
    Mise en place de la marche en avant.
    Management des équipes de production

  • EVEN (Ultra-Frais) - Stagiaire QSE Ultra frais

    2007 - 2007 Etude du réseau NEP
    Amélioration process Injection de crème.

Formations

Réseau

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