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Jonathan HARAND

Ivry-sur-Seine

En résumé

Dynamique et motivé je suis à la recherche d'un nouveau challenge dans le domaine de la qualité et du commerce (voir mon parcours professionnel)

Mes compétences :
Ouverture d'esprit
Adaptabilité
Dynamisme
Autonomie
Rigueur
Management
Process qualité
QHSE
Certification phytosanitaire
Certification de services
Étude HACCP
Gestion de crise

Entreprises

  • E.Leclerc - Responsable Charcuterie et fromage trad et charcuterie ls

    Ivry-sur-Seine 2017 - maintenant magasin de 7500m2, équipe de 15 personnes pour la bergerie charcuterie et fromage trad ainsi que la charcuterie ls
  • E.Leclerc Fleury-Merogis, Essonne (91) - Directeur

    2016 - 2017
  • E.Leclerc Fleury-Merogis, Essonne (91) - Responsable Qualité et Boulangerie (terminal de cuisson)

    2016 - 2016
  • E. Leclerc ÉTAMPES, Essonne (91) - Chef de département PF

    2015 - 2015
  • E.Leclerc ÉTAMPES, Essonne (91) - Responsable Qualité

    2012 - 2015 Management de la qualité
    Maîtrise des Bonnes Pratiques d'Hygiène/de Fabrication
    Gestion des Retraits/Rappels
    Gestion des déchets et mise en place de filières de tri
    Interlocuteur principal de la relation client : visites des labos, réclamations clients, associations, écoles etc.
    Formation du personnel
    Gestion de crise
    Certification phytosanitaire
    Certification de services
  • Auchan ILLKIRSH, Alsace (67) - Management de la qualité

    2012 - 2012 Réalisation d'audits suivant le référentiel RAS (Retail Audit Standard), Mise en place de plans d'actions durables, Formations des employés (BPF, BPH, traçabilité, ...)
  • Vitalfa, Dijon, (21) - Stagiaire en tant que responsable qualité

    2012 - 2012 Mise en place d'un système de management de la qualité en situation post-crise, Rédaction du manuel HACCP et formation des équipes, Rencontre avec les services officiels
  • Lejay Lagoute, Dijon (21) - Assistant responsable qualité

    2011 - 2011 Maîtrise du risque pesticide par l'analyse des cahiers de culture du cassis, suivi et analyse des lots, Adaptation du plan d'échantillonnage initial, réalisation de devis et analyses

Formations

  • AGROSUP DIJON (Dijon)

    Dijon 2009 - 2012 INGÉNIEUR AGRONOME SPECIALITE QUALITE

    Ma troisième année s'accompagne du choix de l'option STAA (Sciences et techniques en Agro-Alimentaire) afin de travailler en tant que Responsable Qualité
  • Lycée Agricole Du Chesnoy

    Amilly 2006 - 2009 prépa BCPST (Biologie Chimie Physique et Sciences de la Terre)
  • Lycée Rotrou

    Dreux 2003 - 2006 Spécialité Physique Chimie

    Mention Assez-Bien

Réseau

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