Chef pâtissier depuis plusieurs années en restauration gastronomique 1,2 et 3 macarons Michelin je suis à la recherche d'un nouveau challenge plus particulièrement dans le sud-est sud-ouest de la France, la Suisse ou le Canada
Entreprises
South Lodge Hotel, Horsham
- Executive head pastry chef
2016 - 2017
La Résidence de la pinède, la Vague d'or
- Chef pâtissier adjoint
