Courbevoie2014 - 2016- Élaboration des menus pour les restaurants scolaires, les portages à domicile et le self municipal, respect du GEMRCN
- Animations nutritionnelles sur les écoles : petits déjeuners, équilibre alimentaire
- Suivi de la qualité (traçabilité, contrôle des températures de stockage, HACCP) et suivi des analyses microbiologiques
- Rédaction d'une lettre bimestrielle d'information sur la nutrition à destination d'adultes
Carrefour market
- Adjointe manager de magasin
Massy2012 - 2013Gestionnaire de stocks
- Tenue des stocks : inventaires tournants hebdomadaires sur le magasin, et mensuels sur l'intégralité du secteur frais. Management d'une équipe de 10 personnes pour ces inventaires.
- Analyse des ruptures de produits en magasin (rupture entrepôt, stock théorique faux, erreur d'implantation)
- Commandes quotidiennes sur l'ensemble du magasin selon le cadencier de commande(13 000 références : frais, épicerie, liquide, DPH, non alimentaire)
- Assistance auprès des managers et de la directrice de magasin sur leurs différentes tâches (référencement de produits, opérations promotionnelles, etc)
- Conseil auprès des clients
- Tenue de la caisse
- Tenue du stand
- Réassortiment du stand
La City - Morgan
- Vendeuse
2012 - 2012- Accueil et conseil auprès des clients
- Tenue de la caisse
- Aménagement du magasin
Limagrain Céréales Ingrédients
- Assistante R&D
Brest2011 - 2011- Mise en place des tests rhéologiques, Rédaction des protocoles
- Caractérisation des farines fonctionnelles en solution modèle (eau + farine) et en application (sauce béchamel, yaourt, pâte à gâteau)
- Rédaction des comptes-rendus de synthèse à destination des services R&D et commercial
Cora Livry Gargan
- Assistante qualité
Croissy-Beaubourg2010 - 2010- Création des fiches recettes pour la pâtisserie. Actuellement utilisées dans le laboratoire de préparation.
- Mise en place d'un système de gestion des non-conformités en rayon avec suivi des indicateurs.
