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Julie LECLERC

Ancenis

En résumé

Mes compétences :
Contrôle de gestion

Entreprises

  • Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Controleur de gestion industriel

    Ancenis 2015 - maintenant site industriel multi activités:
    beurrerie 22000 tonnes
    fromagerie 22000 tonnes
    produits secs ( 2 tours de séchage dont infantiles ) 32000T
    traitement des coproduits ( écremage, filtration , concentration )
    résultat mensuel , budget , suivi des investissements .
  • SOCIETE INDUSTRIELLE SAINT FLORENT LE VIEIL - Controleur de gestion industriel

    2013 - 2015 Contrôle de gestion industriel sur un site industriel a 2 activités bien distinctes :
    -fabrication de poudres de lait et babeurre , (70 personnes)
    - fabrication de produits nutritionnels et lait concentré ( 140 personnes)
    Management hiérarchique de 2 personnes ( 1 cadre et 1 apprenti gestion master 1 er 2)
    Elaboration des budgets des 2 sociétés, des résultats mensuels, des plans d'économie , des prévisionnels, participation aux réunions performances du site , (TNP, energie, productivité, matiere...)
  • LACTALIS FOMAGE - CONTROLEUR DE GESTION INDUSTRIEL

    2008 - 2013 Périmétre : 4 usines ( pâtes molles (38 000 t/an ) pâtes pressées AOC(4 000 t) , fromages fondus (3500 t)
    Participation à l'élaboration des budgets et plan économie
    Suivi des budgets et analyse des écarts/ reporting
    Construction et transmission des PCI. Elaboration des CEP innovation.
    Elaboration et suivi des tableaux de bord siège et usine.
  • LACTALIS - INGENIEUR PREVISIONNISTE MATIERE

    Laval 2005 - 2008 élaborer et maintenir des prévisions sur les excedents de matière du Groupe destinées à être valorisées en beurre industriel (Matière Grasse) ou en produits secs (Matière protéique)

    Les prévisions sont réalisées sur :
    ->la collecte de lait de vache
    -> les utilisations de matière sur les sites de fabrication ( 60 sites industriels sur périmètre France -Benelux)
    -> les achats et les ventes de lait

    Concrètement les tâches exercées sont les suivantes :
    ->Elaboration et pérennisation des outils de prévisions
    ->Analyse et suivi des ecarts prévi -reel / recherche des effets significatifs
    ->Mise en place d'indicateurs de pilotages des outils industriels
    ->Consolidation des prévisions de fabrication des 60 usines / division et / metier
    + autres projets subbordonnés à la direction industrielle :
    ->Suivi des pertes matières ( en relation étroite avec le service energie )
    -> Réponse au besoin de demande de matériel industriel
  • Lactalis NESTLE PRODUIT FRAIS ( anciennement BRIDEL) - StagE fin etude

    2005 - 2005 stage de fin d'étude d'ingénieur agroalimentaire (6 mois)

    mission principale : réaménagement de l'entrepot de stock d'emballage (2000 m2)- optimisation du nombre de places palettes occupées- 1400 Palettes, 286 references-
    calcul des couvertures de stock - redefinition du stock de sécurité - demarche 5S avec marquage au sol par type de packs.

    + Amélioration des flux internes de l'usine ( organisation- méthode) sur flux emballages , ingrédients et oeufs
  • CEDILAC CANDIA - CHARGEE DE PROJET VDOC

    Aubervilliers 2003 - 2003 Stage long ( fin maitrise IUP agroalimentaire 6 mois):

    Déploiement du logiciel de gestion documentaire Qualite Groupe VDoc Document Management

    ->Faire un état des lieux du processus gestion documentaire
    ->Adapter les fonctionnalités du logiciel au fonctionnement du site
    ->Former les animateurs de processus (14 personnes – cadres et agents de maîtrise)

Formations

  • ENSIA

    Massy 2003 - 2005 GEI

    GEI
  • IUP

    Caen 2000 - 2003 INDUSTRIE LAITIERE

    AGRO

Réseau

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