-
Château Saint Maur
- Dégustation & Ventes des vins au domaine
2017 - maintenant
CDD saisonnier me permettant de découvrir le fonctionnement d'un domaine de l'intérieur dans une nouvelle région et développer de nouvelles connaissances.
* Accueil des clients au domaine, dans un cadre exceptionnel.
* Visite guidée en français et en anglais
* Dégustation commentée des vins du domaine
* Vente des vins
* Démarchage de partenaires pour développer l'offre oenotouristique du domaine.
* Animation de la page Facebook
* Service et organisation Soirées Fresh
-
L'Enoteca de la Java
- Responsable bar à vin
2014 - 2016
Une expérience riche de rencontres et de vins, très formatrice et multi-tâches !
Lancement du bar à vin L'Enoteca de la Java de Bruno Bozzer, extension de la cave La Java des Flacons, où j'ai passé 3 mois auparavant afin de me familiariser avec l'environnement, le cadre de travail et l'organisation, les références (+ de 2000 vins et spiritueux), les clients.
Bar à vin et épicerie fine à Annecy le vieux en Savoie, focus sur les vins locaux, des vins originaux et des vignerons reconnus, service du vin au verre, à la bouteille, magnum et voire plus. Belles charcuteries italiennes, ibériques, huîtres, féra etc...
Grande attention portée sur la qualité.
Ambiance cosy, en bois, barriques en guise de mange-debout, fauteuils club , music jazz, concerts live une fois par mois, dégustation à l'aveugle pour particuliers et entreprises.
* Lancement du bar en Février 2014
* Conseil et service au bar, fidélisation de la clientèle, très bon relationnel
* Animation de dégustations à l'aveugle pour les clients particuliers, entreprises en français et en anglais
* Organisation dégustation spécifiques : groupes avec particuliers ou entreprises
* Programmation musicale et événements : contacter groupes de musique, rédaction contrats, coordination de soirées speciales type fondue, dégustation avec vignerons/domaines, théâtre, soirées littéraires etc...
* Communication : gestion de la refonte des sites web (Java et Enoteca), gestion de la page facebook Enoteca, rédaction et envoi de la newsletter fréquemment envoyée à notre large liste de clients, flyers
* Organisation & gestion administrative de la structure dans sa globalité
* Commandes fournisseurs épicerie fine
* Entretien quotidien du bar
-
La Java des Flacons
- Aide caviste
2013 - 2014
Aide caviste après ma rencontre avec Bruno Bozzer et dans la continuité de ma formation à l'Université du vin.
Découverte de l'environnement de la cave, des références (+ de 2000), du cadre de travail, expérience en commerce et vente aux particuliers, service bar à vin au sein de la cave en vue d'ouvrir le bar connecté à la cave, futur bar L'Enoteca de la Java.
Organisation et préparation de l'ouverture du bar, lancement acté fin février 2014.
-
Eurovin Selection
- Conseillère Vin
2013 - 2013
Mission de 2 semaines en Belgique. Conseil en Vin à l'occasion de la Foire aux Vins.
Présentation et dégustation de vins lors de la soirée de lancement de la Foire aux Vins au Carrefour Planet de Kraainem (périphérie de Bruxelles).
Contact avec la clientèle, conseils, dégustations de vins tous les jours.
-
La Suzienne
- Assistante Export
2013 - 2013
Assister le commercial export, envoi d'emailing, relecture des fiches techniques en anglais et site Internet, préparation du salon VinExpo 2013 à Bordeaux, Déplacement à Bordeaux, participation aux RDV, prise de contacts, dégustations, retombées au retour du salon, relances.
-
Olympique Lyonnais
- Accueil/ Service
Lyon
2012 - 2013
Renseignements, gestion des appels et du courrier à l'accueil au sein du siège OL.
Missions de service en loges lors des matchs à domicile.
-
Saveurs de PY
- Accueil et Service en salle
2012 - 2012
Service en salle, sensibilisation au métiers de bouche et 1ère approche des accords mets-vins dans un restaurant de qualité, très bon relationnel clientèle.
-
Cultural Care Au Pair (EF Education)
- Jeune Fille Au pair
2009 - 2011
J'ai vécu ces 2 dernières années aux Etats-Unis, afin de perfectionner mon anglais et d'avoir une expérience à l'étranger.
Ces deux années m'ont permis de m'adapter à un nouvel environnement et mode de vie, et bien sûr pratiquer l'anglais au quotidien afin de tendre vers un anglais courant.
J'ai également bénéficié d'un enrichissement culturel et humain, à travers des rencontres et des voyages. D'un point de vue personnel, cette expérience m'a fait prendre de la maturité, confiance et estime de soi et m'a appris la patience en toute circonstance ainsi que le sens des responsabilités.
Aujourd'hui, plus que jamais je suis prête à me lancer dans la vie active et construire mon avenir professionnel pour accomplir de belles choses et faire de belles rencontres.
* Expérience à l'International
* Immersion dans un nouvel environnement et adaptation à une culture dirfférente et un autre style de vie
* Familiarisation et apprentissage au quotidien de l'anglais pour un anglais fluent
* Responsabilités et garde d'enfants
* Gestion de l'organisation, sens des responsabilités
* Voyage, découverte
-
Carat Fusion Rhône-Alpes
- Assistante chargée de budget
2009 - 2009
J'ai intégré l'agence Carat dans le cadre de mon stage de fin d'étude en Master Management et Communication, sur une période de 6 mois.
L'agence Carat, leader français du conseil média et achats d'espaces publicitaire fait partie du groupe anglais Aegis Media, basé à Londres.
Carat fusion Rhône-Alpes, basée à Lyon est spécialisée en médiaplanning, conseil et stratégie médias, incluant les achats d'espaces publicitaires pour ses clients/annonceurs en local.
Lors de ce stage, j'ai évolué dans une petite structure à échelle humaine et j'ai été chargée de différents budgets dont la Part-Dieu (centre commercial lyonnais) et recommandations sur le projet de lancement de la Tour Oxygène, Mobalpa, Grand Frais, Feu Vert.
J'ai pu me familiariser avec le travail et le rôle d'une agence de communication.
* Mediaplanning : planification de la stratégie médias pour les annonceurs de l'agence (élaboration de la stratégie sur powerpoint, présentation avec la directrice clientèle, budgétisation)
* Relation client et fournisseurs (annonceurs et régies/médias)
* Réservations et achats d'espaces publicitaires
* Coordination et gestion des priorités, des différentes tâches
* Respect des délais
* Réalisation de mon mémoire de fin d'étude et de validation du Master Management et Communication : Comment une entreprise parvient-elle à créer une corrélation entre image de marque et stratégie média afin d’installer un territoire d’expression unique ? focus sur le groupe Benetton.
-
Jazz à Vienne
- Assistante communication
2008 - 2008
Le festival Jazz à Vienne est un festival à renommée internationale se déroulant tous les étés depuis 1981, dans un théâtre antique pouvant accueillir jusqu'à 7000 personnes.
J'ai eu la chance de pouvoir participer à l'organisation et au déroulement de la cuvée 2008, dans le cadre d'un stage de 4 mois.
Cette expérience enrichissante m'a permis de me familiariser avec les organisations culturelles.
Au cours de ce stage, qui s'est déroulé au service communication, j'ai travaillé en grande partie sur les relations presse comprenant gestion des fichiers presse, organisation de conférences de presse en Rhône-Alpes et Paris, accréditations et gestion des journalistes et photographes sur le festival et suivi du plan média.
Ce stage a été très enrichissant professionnellement et personnellement et m'a donné envie de me tourner vers les organisations culturelles pour mes recherches futures.
