J'ai suivie la formation ACIR à Grenoble afin de développer l'activité d’ingénierie en restauration collective. En effet, notre bureau d'études étant spécialisé dans la thermique et les fluides mais aussi, de plus en plus, en restauration collective, notre objectif était d'ouvrir un département dédié exclusivement a à la conception, mise en conformité et réhabilitation de cuisines professionnelles.
Suite à cette formation, nous avons donc ouvert ce département sous le nom de Orkis Consultant.
Les activités principales de notre bureau d'études sont donc la conception de projets de cuisine collective mais nous intervenons également en tant qu'assistance à la maîtrise d'ouvrage. Notre rôle principal est donc celui de conseiller.
Notre bureau d'études est installé à quelques km de Rouen mais nous pouvons intervenir dans d'autre régions que la Normandie.
Mes compétences :
Conception
Cuisine
Conseil
Restauration
Bureau d'études