Julien AGOSTA

En résumé

Entreprises

• Starbucks Coffee France - Store Manager Starbucks Musée Du Louvre

  2009 - 2010 Gestion d'un centre de profits:
  - Gestion du compte d 'exploitation
  - Gestion du cash
  - Suivi des commandes, analyse de la marge
  - Formation et suivi du développement des partenaires
  - Gestion des plannings
  - Recrutement de Baristas et de Shift superviseur
  - Mise en place et suivi de campagnes marketing

• Starbucks Coffee France - Assistant Store Manager

  2008 - 2009

• SARL Le Maître Des Pains - Manager Opérationel

  2008 - 2008 Ouverture d'un centre de profits:
  - Etudes de marché et de profitabilité
  - Mise en place et développement d’un concept
  - Commercialisation d’une gamme de produits
  - Développement de la logistique livraisons
  - Prospection et acquisition de nouveaux marchés,
  - Recrutement et formation d'un équipe

• Hôtel Shutters On The Beach - Chargé Relation Clientèle

  2007 - 2007 Responsable qualité en réception haut de gamme:
  - Procédures d’accueil
  - Chargé des procédures cartes de crédit
  - Commercialisation de l’hôtel
  - Conciergerie
  - Formation des nouveaux employés.

• Hôtel De Crillon - Assistant du Directeur De L'Economat

  2006 - 2007 - Management des stocks de l’hôtel
  - Opérations d’achats
  - Démarchage nouveaux fournisseurs
  - Maintient d’un stock minimum

• Boulangerie Agosta - Manager Opérationel

  2003 - 2007 - Planification d’une logistique adaptée aux besoins saisonniers
  - Formation de l’équipe de vente
  - Vente.

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce (Paris)

  Paris 2006 - 2008 Management Hôtelier

• Santa Monica College (Santa Monica)

  Santa Monica 2004 - 2006 Business Administration

Réseau

• Guillaume CARON

• Jean-Marc VALENTI

• Jessica SALLE

• Julie ANDRÉ

• Lucie POSTEL/ VANDERHOEVEN

• Ludovic BERTI

• Stephanie LEPAN