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Julien LAPRAY
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Julien LAPRAY
Lyon
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Entreprises
Restalliance
- Responsable de Secteur
Lyon
2011 - maintenant
AGIHR
- Assistant Technique
2009 - 2011
Assistance technique en restauration collective pour le compte du Comité d'entreprise de la SNCF région rhône alpes.
Hôtel de la Cité, Concorde Lyon
- Responsable Restauration
2008 - 2009
Responsable restauration en charge de la gestion du bar, du room-service, des petits déjeuners et du restaurant.
Café-restaurant Bxl
- Gerant
2006 - 2008
Gerant d'un café-restaurant à Lyon.
Hôtel le Plaza, Bruxelles
- Assistant F&B Manager
2002 - 2006
Formations
Institut Vatel
Lyon
2000 - 2001
master marketing manageme
Institut Vatel
Lyon
1997 - 2000
bts
Réseau
Barat EMILIE
Bruno BARTOLI
Steliau Technology (Montrouge)
Christelle MEREY
Denis MEYNIER
Frédéric CHARLES
Jean-Luc SIMON
Jessica PICHON (LE NEINDRE)
Sonia DE FLUE
Stéphane ROGER
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