Mes compétences :
négociation
management
organisation
supply chain
commercial
système d'information
conseil
Gestion
Entreprises
LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
- Responsable Régional - Région Paris-Est, Nord
Noisy le grand2011 - maintenantManager et coacher une équipe de 8 chefs de secteur.
Développer le volant d’affaires régionales :
- Négocier les accords annuels régionaux Leclerc (Scapnor & Scadif).
- Gérer les affiliés Francap (DIAPAR, Alphaprim) & France Frais (Odéon).
- Saisir et créer des opportunités auprès des acteurs régionaux. (Fil Auchan, etc…).
Piloter l’activité et les chiffres clefs : (PdM, CA, leviers commerciaux)
- Analyser les résultats et identifier les leviers de croissance.
- Optimiser la transformation des accords nationaux.
- Etablir les plans d’actions en adéquation avec la politique commerciale.
Lactalis Nestlé Ultra Frais Marques
- Responsable Service Prévisions de Ventes
Laval2008 - 2011Responsable des prévisions de ventes et de l'approvisionnement.
(management d'une équipe de 2 cadres et 6 agents de maîtrise)
Missions de l'équipe :
- Prévisions de ventes pour tous les produits laitiers frais du marché français (nSKEP Demand Planning de Dynasys).
- Gestion des stocks et flux des 5 centres de distributions français.
- Relations quotidiennes avec les usines européennes de Lactalis-Nestlé.
- Relations quotidiennes avec le pôle partenariat clients et le service commercial(promotions, évènements, gestion des ruptures...)
- Projets d'amélioration de la Supply Chain en collaboration avec les usines, les centres de distribution ou les clients.
NESTLE
- Chef de projet logistique
Marne La Vallée Cedex 22005 - 2008Chiffres Clés:
7 usines et 5 cellules de prévisions des ventes en Espagne, France,Italie, Portugal et UK.
Missions:
Implémenter et déployer un progiciel de planning collaboratif « nSKEP ».
Assurer le support technique et méthodologique des outils de planning et de prévisions.
Participer aux projets IS/IT d’intégration des organisations Supply de Lactalis et Nestlé.
NESTLE
- Analyste logistique
Marne La Vallée Cedex 22005 - 2005Missions:
- Implémenter le projet de libération positive en Europe.
- Coordonner les projets EDI entre NESTLE, ses clients et son prestataire EDI.
- Réaliser des études sur la réduction des coûts de transport et d'exploitation.
Réalisations:
- Déploiement de la libération positive en Espagne et UK.
- Elaboration et test de solutions face à différents scénarios de crise.
NESTLE
- Pilote de Flux
Marne La Vallée Cedex 22004 - 2005Missions :
- Approvisionner sur un horizon moyen terme l’usine de Cuincy en packaging.
- Implémenter une Gestion Partagée des Approvisionnements avec un fournisseur de fruits.
Actions :
- Définir les pré requis de mise en place d’un processus de Gestion Partagée des Approvisionnements.
- Créer un outil d’aide à la négociation des contrats bi-annuels de fruit.
- Améliorer la pertinence du masterdata et des business data.
JEAN GALLAY
- Assistant Responsable de Fabrication
2002 - 2002Mission :
Réduire les écarts entre la planification et l’exécution des ordres de fabrication.
Actions :
Elaborer et valider le plan de développement du projet.
Cartographier les processus logistiques internes.
TEFAL
- Assistant directeur logistique
Rumilly2001 - 2001Mission :
Améliorer la mise à disposition de la gamme «Intégral Perfection».
Actions:
Mapping du process, identifier les goulets et les contraintes industrielles.
Modéliser, concevoir et intégrer un outil décisionnel à SAP.
FAURECIA
- Assistant responsable logistique
1999 - 1999Mission :
Améliorer la gestion de production et réduire les stocks de matières premières.
Formations
GROUPE PGSM (Paris)
Paris2003 - 2004Master International Supply Chain Management
Université Chambéry Savoie (Annecy Le Vieux)
Annecy Le Vieux2000 - 2002Systèmes d'information et management indstriel
