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Julien TROUCHE

Noisy le grand

En résumé

Mes compétences :
négociation
management
organisation
supply chain
commercial
système d'information
conseil
Gestion

Entreprises

  • LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS - Responsable Régional - Région Paris-Est, Nord

    Noisy le grand 2011 - maintenant Manager et coacher une équipe de 8 chefs de secteur.

    Développer le volant d’affaires régionales :
    - Négocier les accords annuels régionaux Leclerc (Scapnor & Scadif).
    - Gérer les affiliés Francap (DIAPAR, Alphaprim) & France Frais (Odéon).
    - Saisir et créer des opportunités auprès des acteurs régionaux. (Fil Auchan, etc…).

    Piloter l’activité et les chiffres clefs : (PdM, CA, leviers commerciaux)
    - Analyser les résultats et identifier les leviers de croissance.
    - Optimiser la transformation des accords nationaux.
    - Etablir les plans d’actions en adéquation avec la politique commerciale.

  • Lactalis Nestlé Ultra Frais Marques - Responsable Service Prévisions de Ventes

    Laval 2008 - 2011 Responsable des prévisions de ventes et de l'approvisionnement.
    (management d'une équipe de 2 cadres et 6 agents de maîtrise)

    Missions de l'équipe :

    - Prévisions de ventes pour tous les produits laitiers frais du marché français (nSKEP Demand Planning de Dynasys).
    - Gestion des stocks et flux des 5 centres de distributions français.
    - Relations quotidiennes avec les usines européennes de Lactalis-Nestlé.
    - Relations quotidiennes avec le pôle partenariat clients et le service commercial(promotions, évènements, gestion des ruptures...)
    - Projets d'amélioration de la Supply Chain en collaboration avec les usines, les centres de distribution ou les clients.

  • NESTLE - Chef de projet logistique

    Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2008 Chiffres Clés:
    7 usines et 5 cellules de prévisions des ventes en Espagne, France,Italie, Portugal et UK.

    Missions:
    Implémenter et déployer un progiciel de planning collaboratif « nSKEP ».
    Assurer le support technique et méthodologique des outils de planning et de prévisions.
    Participer aux projets IS/IT d’intégration des organisations Supply de Lactalis et Nestlé.

  • NESTLE - Analyste logistique

    Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2005 Missions:
    - Implémenter le projet de libération positive en Europe.
    - Coordonner les projets EDI entre NESTLE, ses clients et son prestataire EDI.
    - Réaliser des études sur la réduction des coûts de transport et d'exploitation.

    Réalisations:
    - Déploiement de la libération positive en Espagne et UK.
    - Elaboration et test de solutions face à différents scénarios de crise.

  • NESTLE - Pilote de Flux

    Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2005 Missions :
    - Approvisionner sur un horizon moyen terme l’usine de Cuincy en packaging.
    - Implémenter une Gestion Partagée des Approvisionnements avec un fournisseur de fruits.

    Actions :
    - Définir les pré requis de mise en place d’un processus de Gestion Partagée des Approvisionnements.
    - Créer un outil d’aide à la négociation des contrats bi-annuels de fruit.
    - Améliorer la pertinence du masterdata et des business data.

  • JEAN GALLAY - Assistant Responsable de Fabrication

    2002 - 2002 Mission :
    Réduire les écarts entre la planification et l’exécution des ordres de fabrication.

    Actions :
    Elaborer et valider le plan de développement du projet.
    Cartographier les processus logistiques internes.

  • TEFAL - Assistant directeur logistique

    Rumilly 2001 - 2001 Mission :
    Améliorer la mise à disposition de la gamme «Intégral Perfection».

    Actions:
    Mapping du process, identifier les goulets et les contraintes industrielles.
    Modéliser, concevoir et intégrer un outil décisionnel à SAP.

  • FAURECIA - Assistant responsable logistique

    1999 - 1999 Mission :
    Améliorer la gestion de production et réduire les stocks de matières premières.

Formations

  • GROUPE PGSM (Paris)

    Paris 2003 - 2004 Master International Supply Chain Management

  • Université Chambéry Savoie (Annecy Le Vieux)

    Annecy Le Vieux 2000 - 2002 Systèmes d'information et management indstriel

  • Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies IUT OGP

    Agen 1997 - 1999

  • Lycée Durzy

    Villemandeur 1994 - 1997 Scientifique: Génie Electrique et Mécanique

Réseau

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