Cholet2014 - 2016Développer les ventes via l'optimisation du levier promotionnel sur les réseaux grande distribution, magasins spécialisés et internet.
Organisation du salon Babycool et mise en place du showroom pour les présentations de collection enseignes.
- Gestion du calendrier promotionnel
Choisir et mettre en place les outils nécessaires à la réalisation des temps forts : mécanique, format, package de revente distributeur
Valider la rentabilité des opérations
- Analyse du levier promotionnel
Réaliser le suivi et l'analyse de la part de voix prospectus
Animer le levier promotionnel auprès des compte-clés
- Mise en place des outils promotionnels
Développer des lots promotionnels spécifiques
Créer les PLV
Gérer les partenariats fabricants, trouver de nouveaux partenariats
Réaliser les displays promotionnels clés en main pour les enseignes
- Organisation des salons
Chef de projet pour le salon Babycool
Coordination entre les services
Gestion du budget et du retroplanning
Obernai2010 - 201325 enseignes de la Restauration à thème et des loisirs
--> Définir et mettre en œuvre la stratégie par enseigne
- Etablir un plan d’activation et des objectifs annuels par enseigne
- Suivre le déroulement des actions, surveiller la rentabilité et le ROI et optimiser les résultats
- Renégocier les contrats / répondre aux appels d’offre pour la partie marketing
ex : Buffalo Grill, Disneyland Paris, Groupe Flo, Sogeres, Poivre Rouge, La Pataterie…
--> Elaborer et mettre en place des actions promotionnelles impactantes et innovantes
- Comprendre les habitudes et les tendances d’achat des consommateurs
- Connaître et maîtriser la chaine de mise en place d’une opération
Création, rédaction de brief, pilotage agence, impression, mise en œuvre en PDV
- Déterminer les bonnes mécaniques, les bons outils et les bons supports
Jeux Facebook, emailing de fidélité, jeu webappli via QR Code, kiosques événementiels, cartes à gratter…
- Prendre des initiatives payantes
Partenariat avec les sirops Monin pour la conception de recettes de cocktails bière
--> Promouvoir les réalisations pour recruter
- Organiser et participer aux salons professionnels : ABF, Losange Expo, Shaker Challenge...
- Réaliser le Show clients annuel (logistique et contenu)
- Recruter, former et manager le Catman junior
- Assurer l’interface avec les services Marketing, Customer Marketing, Animation des ventes
En quelques chiffres :
100% des clients prioritaires renouvelés
90 opérations spécifiques réalisées / an
+2 points de mix produit
+1.5 point de taux de prise bière
Brasseries Kronenbourg - Carlsberg Group
- Responsable Animation des Ventes GMS
Obernai2007 - 2010 Animer les objectifs commerciaux
- Rédiger les plans de vente et process internes et les faire évoluer
- Assurer l’interface entre les services siège et la force de vente
- Elaborer les outils force de vente (argumentaires, intranet…)
- Organiser la convention nationale des ventes
Construire, animer et piloter les budgets de la Direction Commerciale GMS
(budgets de frais de vie et trade marketing)
- Animer et coordonner la prévision des ventes
- Créer un outil de calcul de la rentabilité des marques dans les enseignes : gestion de projet depuis la rédaction du cahier des charges, la recette, le déploiement avec l’IT et la formation des utilisateurs
Brasseries Kronenbourg - Scottish & Newcastle
- Chef de secteur GMS
2004 - 2007Développer le chiffre d’affaires d’un parc de 75 magasins
- Actions sur les leviers Merchandising, Assortiment, Promotion et Prix
- Formation des nouveaux embauchés, responsable d’un Promoteur des Ventes
Danone Eaux France
- Chef de secteur GMS
Paris2004 - 2004- Référencement des nouveautés, gain linéaire, mise en avant des produits en supermarché
- Lancement de Badoit Rouge et Taillefine Fizz
- Recouvrement des hypermarchés pendant les congés des chefs de secteur
Galeries Lafayette
- Responsable des Ventes
Paris2003 - 2003- Management d'une équipe de 5 vendeurs
- Elaboration et mise en place de plans d'action pour atteindre les objectifs de vente (actions merchandising, service et accueil clients..)
