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Justine CHESNOY

LIMA

En résumé

Master 2 Political science and Agricultural Development. After 3 years as cocoa trader, client relationship manager in London, I am now running a cocoa sourcing operation in Peru.

Mes compétences :
COMMERCE
Commerce international
Commodities
Coopération internationale
Développement rural
Exportation
International

Entreprises

  • Fondation CIARA – Ministère de l’Agriculture vénézuelien - Animatrice de développement rural

    maintenant Projet CIARA-Barlovento de développement de filières agro-productives financé par le FIDA, Fond de Développement Agricole de l’ONU
    - Développement de la filière cacao : accompagnement des coopératives de pépinières et chocolateries artisanales; mise en réseau et organisation des producteurs; formation
    - Action de concertation inter-institutionnelle et régionale de la politique publique « route du chocolat »
    - Filière manioc/ mandarine : Diagnostique participatif, accompagnement et formation
    - Accompagnement de caisses rurales de microcrédits

  • Ecom Trading - Ecom Peru Cocoa Manager

    2014 - maintenant

  • Explorer production - Fixeur et interprete pour le reportage audiovisuel

    2010 - maintenant Guide interprète franco-espagnol pour l'équipe de tournage du reportage "Les toqués du chocolat" diffusé sur France 3 en Avril 2010.
    aide preparation des prises de vue/ Assistance technique en culture du cacao
    Organisation de la visite des parcelles producteurs;centres-post récolte; cooperative et de la rencontre avec le Chef Pedro Schiaffino dans son restaurant MALABAR à Lima; visite du Marché de Magdalena à Lima.

  • Armajaro Trading Limited - Cocoa trading Desk, Sales

    2010 - maintenant Vente de cacao en gros a l'industrie du Chocolat en Europe, Japon, USA. Coordination avec les equipes logistique / achat en cote d'Ivoire; Ghana; Nigeria. Gestion de l'approvisionnement pour l'Equateur.

  • Cooperative CEPICAFE - Agent commercial export cacao

    2010 - maintenant Prospection commerciale auprès des chocolatiers transformateurs de cacao et industriels en Europe, USA et Japon.
    Gestion des récoltes; garantie de la traçabilité et qualité en collaboration avec le coordinateur cacao.
    Élaboration de fiches techniques; de base de données clients
    Coordination du service logistique de FOB a DDP en fret aérien ou maritime.

  • Agronome et Vétérinaire Sans Frontière - Etude d'impact de projet

    2009 - 2010 Evaluation de l’impact du projet Procacao mis en œuvre par AVSF au Pérou dans le cadre de deux organisations de producteurs: la coopérative productrice de café CEPICAFE, région Piura et l'organisation de producteurs de cacao ACOPAGRO, région San Martin. Production d’une synthèse par organisation puis d’une analyse transversale sur les apports et limites des interventions d’AVSF pour le développement d’initiatives collectives de promotion de la filière cacao au service des familles paysannes.

    Gestion des outils d’analyse de projets de coopération et d’analyse des revenus paysans
    Connaissance des organisations paysannes
    Analyse d’impact et des filières agricoles

  • Ambassade de la République Bolivarienne du Venezuela en France - Chargée promotion filière cacao fin

    2008 - 2009 - Assistante du ministre conseillé chargé du commerce : coopération institutionnelle et partenariat entreprises
    - Organisation, intervention en conférences ; 13ème/ 14ème Salon du Chocolat de Paris ; Eurochocolate de Pérugia, Italie
    - ICCO, International Cocoa Organisation : Participation au groupe de travail pour un futur accord international du cacao, Londres

  • Chocolaterie Puerto cacao Choc Ethic - Chargée département import

    2007 - 2008 Etude de marché : logistique, marketing, modalité commerce équitable
    Action commerciale : prospection et négociation clients, promotion/ communication

  • Usine Cacao Oderi, Barlovento Venezuela - Responsable commercialisation internationale

    2007 - maintenant Responsable commercialisation internationale dans l’Entreprise Cacao ODERI, usine de transformation de liqueur, beurre et poudre de cacao
    - Développement export; control qualité et traçabilité
    - Accompagnement de l’entreprise KAOKA et gestion des négociations
    - Ronde de prospection commerciale Italie, Pays Bas, Belgique, France

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