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Justine QUENTIN

MONT-SAINT-AIGNAN

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de produit
Marketing

Entreprises

  • Ferrero France - Chef de Produits Junior sur Kinder Frais

    MONT-SAINT-AIGNAN 2014 - maintenant Kinder Pingui, Kinder Chocofresh, Kinder Maxi King et Kinder Tranche au Lait
  • Ferrero France - Chef de Produits Junior sur Kinder Country & Duplo

    MONT-SAINT-AIGNAN 2013 - 2013 - Suivi business et planification : analyse, prévision des ventes, budget
    - Plan média et communication : TV, Presse, Street Marketing
    - Collaboration avec les Etudes Consommateurs (tests, projets, bilans)
  • Ferrero France - Stage Assistante Chef de Produits Barres

    MONT-SAINT-AIGNAN 2013 - 2013 Marques : Kinder Bueno, Kinder Bueno White, Kinder Maxi, Kinder Country, Duplo

    ANALYSE
    Mise à jour et analyse des supports de reporting pour suivre et comprendre les performances du marché, des barres Ferrero et des concurrents (panels NIELSEN et KANTAR).
    PACKAGING/PROMOTION
    Développement des créations standards et promotionnelles (packs, PLV, goodies) pour l’ensemble des marques de la gamme barres : briefs agence, suivi des exécutifs, recommandations et validation.
    DIGITAL
    Animation et développement de la page Facebook Kinder Bueno France : suivi et validation de la ligne éditoriale avec le Community Management, veille digitale.
    ETUDES
    Collaboration étroite avec le service Etudes pour les analyses du marché et pour la réalisation d’études consommateurs (temps forts, lancement d’une nouvelle plateforme de communication…).
    COMMUNICATION INTERNE
    Mise à jour des supports de communication interne sur l’actualité des barres auprès des salariés.
    PROJETS
    Participation à la gestion de projets et à la mise en œuvre opérationnelle : lancement de la parodie Kinder Bueno, gestion du sponsoring Kinder Country/L’amour est dans le pré…
  • Lactalis Nestlé Ultra-Frais (LNUF Marques) - Stage Assistante Chef de Produits - Mousses La Laitière

    Laval 2012 - 2012 Janvier 2012 - Juillet 2012

    Développement et animation du portefeuille des Mousses La Laitière :

    - Prise en charge autonome du développement packaging
    - Analyse des panels distributeurs (IRI) et consommateurs (KANTAR)
    - Mise en place d’opérations promotionnelles (BRI)
    - Gestion quotidienne de la gamme : suivis qualité, argumentaires de vente, veille concurrentielle, plateforme web, étude de marché…
    - Participation au développement des innovations (études, recettes)

    Missions confiées : refonte packs La Laitière sur les mousses, bilan annuel sur le marché des mousses, 4 bons de réduction immédiate, argumentaire sur les innovations du second semestre...
  • McDonald's France - Stage Assistante Chef de Produits FOOD

    guyancourt 2011 - 2011 Juin 2011 - Décembre 2011

    Déploiement d’opérations promotionnelles pour l’offre alimentaire Adultes (sandwichs et desserts) - Développement produit et communication nationale :

    - Suivi du développement des produits avec la R&D (brief et dégustations), les Études Marketing et les Opérations
    - Gestion quotidienne et directe de la plateforme de communication nationale médias & hors-médias (TV, PLV, Internet, packaging) auprès des agences : rédaction des briefs de création, suivi des validations juridiques, débriefs
    - Pilotage des supports d’information à destination des franchisés (guides de campagne, actualités restaurants)
    - Missions de veille concurrentielle (travaux de recherche sur les tendances du marché RHD et les initiatives des concurrents directs et indirects de l'enseigne)
    - Aide au suivi budgétaire (recueil des données budgétaires, construction des budgets, suivi des facturations)

    Lancements menés : Double Cheese Bacon, Animation Salades, Animation Pâtisseries, Bagel Stories, Ptits Plaisirs…
  • Association de Mode Talents Aiguilles - Management de projet associatif - Responsable Pôle Création

    MONT SAINT AIGNAN CEDEX 2010 - 2011 Septembre 2010 - Avril 2011

    Responsable du pôle Création du Défilé du Gala 2011 de Rouen Business School au Zénith de Rouen :

    - détermination et annonce du thème du Défilé
    - organisation de formations couture auprès des étudiantes débutantes souhaitant créer leur propre robe de gala afin de défiler avec
    - management et pilotage de la création des 30 robes
    - confection de la robe de mariée
    - démarchage actif de partenariats en maquillage et coiffure
    - préparation du défilé : scénographie, bande-son...
    - communication événementielle.
  • Yves Rocher (Rennes) - Stage Chargée de Communication Marketing Direct - VPC

    Issy les Moulineaux 2010 - 2010 Juin 2010 - Décembre 2010

    Réalisation des mailings papier de fidélisation en cours et de recrutement clientes, en suivant toutes les étapes de la conception à la fabrication du message (idéalement, 11 mois de développement) :

    - Participation aux réunions résultats pour l’élaboration de la stratégie de campagne commerciale selon le fichier clientes
    - Application des leviers spécialisés de l’offre déterminée dans le « plan de bataille » du mailing concerné
    - Construction du brief créatif pour le suivi de la chaîne graphique des matériels promotionnels auprès des agences de communication et de la PAO interne (création, exécution, photogravure et fabrication)
    - Correction et validation des éléments de communication (comité de relecture ; validation auprès des services juridique, affaires réglementaires, cadeaux et commandes ; validation hiérarchique)
    - Interaction avec les équipes transversales sur la finalisation des mailings (photogravure et impression)

    Lancements menés : Bon Anniversaire, Janvier 2, Bonne Fête, Square Brochure de recrutement...
  • Rouen Business School - Implication dans la vie associative de l'école

    MONT SAINT AIGNAN CEDEX 2009 - 2010 Implication dans la vie associative de l'école :

    - Beecom' - Association de Communication et du Journal de l'Ecole
    PÔLE CREATION : création d’affiches pour les associations de l’école grâce aux formations au logiciel Adobe Photoshop ;

    - Talents Aiguilles - Association de Mode et de Création Styliste
    DEFILE DE GALA : confection de ma propre robe de soirée selon le thème et défilé de gala ;
    TROPHEE DE LA MODE : responsable du pôle création, communication et coordination au sein du groupe, création d'une robe ;
    SOIREE JEUNES CREATEURS : pôle organisation, responsable buffet, planification de soirée ;

    - Dialogues Equation - Programme de Questionnement sur le Leadership Responsable et le Développement Durable
    COORDINATRICE DE L'EQUIPE : cafés-débats avec des acteurs d’entreprises, travail en équipe et planification de la semaine de sensibilisation au développement durable sur le campus (activités, débat et rédaction d’un article) ;
    OBTENTION DU LABEL "DEMARCHE RESPONSABLE"

Formations

  • Rouen Business School

    Mont Saint Aignan 2009 - 2013 Master Grande Ecole

    Année de césure : juillet 2011 - juillet 2012
    Semestre à l'international / La Trobe University, Melbourne, Australia : juillet 2012 - décembre 2012
    Spécialisation Marketing & Communication : septembre 2013 - décembre 2013
  • Lycée Chateaubriand

    Rennes 2007 - 2009 ECE - Economique
  • Lycée Jean Guehenno (Flers)

    Flers 2004 - 2007 Baccalauréat ES Mention TB

    Spécialité Mathématiques

    Option Européenne obtenue

Réseau

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