Mes compétences :
Communication
Audit
ISO 9001, FSSC 22000
IFS, BRC
Entreprises
Sodiaal
- Coordinatrice Réglementation internationale produits laitiers
Paris2016 - maintenantMise en place d'outils de réglementation internationale.
Pilotage de projets transverses auprès des différentes sociétés du groupe.
Support réglementaire dans le développement des produits à l'international.
Candia (Groupe Sodiaal)
- Responsable Qualité - Sécurité des aliments et système de management
Paris-9E-Arrondissement2011 - 2015Qualité Produit/ Sécurité des denrées alimentaires : gestion des analyses annuelles sur produits finis, représentation au sein du Syndicat Français des Aliments de l'Enfance, gestion de projets pour la sécurité des denrées alimentaires et la conformité réglementaire des produits, suivi qualité auprès de clients BtoB.
SMQ: Coordination d'audits tiers (FSSC 22000, IFS, BRC, Bio, Halal, Casher) de 5 usines, animation de projets transverses.
Assurance Qualité Fournisseur : animation du système d'évaluation fournisseurs (suivi des non conformités matières premières, du programme d'audits et de l'amélioration continue du système).
Nautilus Food SA
- Animatrice Qualité - produits de la mer surgelés
Saint-Denis, La Réunion2009 - 2011Qualité Produit : Validation qualité des produits importés en lien avec le service Achats, gestion du plan de contrôle des produits des entrepôts frigorifiques en France, suivi des non conformités et des actions correctives des fournisseurs internationaux (Chine, Vietnam, Thaïlande, Europe, Amérique Nord et Sud), validation des étiquetages.
Gestion documentaire : formalisation des cahiers des charges fournisseurs et clients et des fiches techniques.
Relations externes : gestion des demandes et des réclamations clients, mandat des organismes certificateurs
Veille réglementaire.
Epicerie Bio - Cork Ireland
- Acheteur
2008 - 2009Acheteuse pour une épicerie bio: sélection de produits français pour le marché irlandais, importation.
Nature et Progrès
- Animatrice en interprofession de l'agriculture bio
2006 - 2008Animation des audits annuels : planification des audits des producteurs et transformateurs adhérents (selon 15 cahiers des charges "production" et "transformation"), réalisation d'audits, management transverse de 6 auditeurs, validation des rapports, suivi des actions correctives des producteurs et des transformateurs, appui technique aux professionnels.
Animation du comité de sélection d'un salon bio à Paris: validation technique des dossiers d'inscription des exposants (production, transformation, cosmétique et textile bio), animation du comité d'experts, vérification du respect de la charte du salon pendant toute sa durée (10 jours/ an).
Interventions externe : participation à des groupes de travail interprofessionnels, communication sur des salons professionnels bio.
« Nutrition et Sciences de l'Aliment », Spécialité « Entreprises de produits alimentaires du Terroir » (ENITA Clermont - Fd).
Transformations des produits du terroir, Qualité (labels, HACCP, ISO), Gestion de projets.
