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Katell DENIOT

NANTES

En résumé

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Entreprises

  • Laboratoires Vitarmonyl, Groupe Ponroy Santé, Montaigu (85) - Chef de produits (CDI)

    2008 - maintenant - Responsable des gammes « Tonus » et « Vitalité » : analyse de marché, création de pack / PLV / dépliants / argumentaires…, établissement du plan de communication, suivie des prévisions / stocks / budgets, veille ingrédients et concurrentielle.
    - Chargée du service consommateurs : réponse quotidienne aux questions reçues par courrier, mail et téléphone, réalisation des outils de communication destinés aux consommateurs, développement du relationnel consommateur et fidélisation.
    - Animation des sites Internet et développement de la stratégie Internet.
  • Laboratoires Vitarmonyl, Groupe Ponroy Santé, Montaigu (85) - Chargée des relations consommateurs et scientifiques (CDI)

    2004 - 2008 - Prise en charge du service consommateurs (réponse aux questions quotidiennes par mail / internet/téléphone, réalisation des outils de communication…).
    - Support scientifique des outils de communication
    - Veille stratégique scientifique (ingrédients, produits…) pour le Groupe Ponroy Santé (en relation avec les services R&D et affaires réglementaires) / gestion de la note de veille interne.
  • Les Menus Services, Nantes (44) - Responsable d'Unité (CDI)

    2004 - 2004 Participation à une création d’entreprise, secteur : livraison de repas variés et équilibrés à domicile pour personnes âgées, fonction : prospection des prescripteurs et entretien des relations avec eux, chargée de clientèle, gestion des menus, des aspects nutritionnels et de la qualité, organisation et supervision de l’activité des livreurs.
  • Groupe Ponroy Santé, Montaigu (85) - Assistante Recherche et Développement

    2003 - 2003 Mission intérim : Analyse sensorielle sur des échantillons de plantes entrant dans la composition des infusions, pour validation d’un ou plusieurs fournisseurs.
  • Groupe Ponroy Santé, Montaigu (85) - Assistante Recherche et Développement stagiaire

    2003 - 2003 Développement de compléments alimentaires sous forme d’infusions, de comprimés et de poudre : sélection des ingrédients (propriétés, contraintes réglementaires), contact fournisseurs, formulation, analyse des coûts, transfert à l’échelle industrielle.
  • Avenance Enseignement, Direction Régionale Ouest, Nantes (44) - Assistante commerciale stagiaire

    2002 - 2002 Réalisation d’études commerciales, prospection auprès d’établissements scolaires (155) et de mairies (139).
  • Avenance Enseignement Cuisine centrale, Vélizy (78) - Stagiaire en assurance Qualité

    2001 - 2001 Travail sur la documentation Assurance Qualité en vigueur à la Cuisine Centrale, travail sur les menus, travail administratif (service clients).
  • Clinique de Convalescence de l'Ouest, St Rémy-L''honoré (78) - Diétéicienne Stagiaire

    2000 - 2000 Prise en charge des régimes des patients, animation d’ateliers de cuisine diététique, cours d’informations nutritionnelles.
  • Sofitel diététique (Thalassothérapie), Quiberon (56) - Diététicienne Stagiaire

    2000 - 2000 Réalisation des entretiens d’entrée des patients, détermination des régimes et suivi, réalisation de fiches techniques en cuisine.

Formations

  • Issba

    Angers 2002 - 2003 DESS Produits innovants en Nutrition-Santé
  • Université Paris XI

    Chatenay Malabry 2000 - 2002 Techniques de Production en Restauration

    IUP Biotechnologie et Bio-industrie
  • IUT CRETEIL

    Creteil 1998 - 2000 Diététique

    DUT Génie Biologique

Réseau

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