BOURGES
•Sécurité alimentaire / Qualité des procédés et produits finis :
-veille et expertise réglementaire
-mise en place, suivi et amélioration des systèmes HACCP
-maîtrise des référentiels IFS, BRC et ISO
-mise en place et suivi des plans de contrôle internes
-conduite des audits institutionnels nationaux (DDPP) et internationaux (Fédération de Russie)
-conduite des audits clients
-gestion des non-conformités : prise de décisions, plans d’actions
-mise en place, suivi et amélioration des indicateurs qualité et PDCA
-développement des nouveaux produits : analyse de risques, définition des réglages de ligne et produits finis cibles
-conduite des audits fournisseurs
-suivi des plans d’amélioration et des performances fournisseurs
•Satisfaction et relations clients/consommateurs :
-management des plaintes : réponses clients et consommateurs, élaboration et suivi des plans d’actions curatifs et préventifs, réduction des niveaux de plaintes
-expertise et soutien technique clients : expertise réglementaire, reporting au niveau France et Europe, élaboration de solutions clients
•Management de projets :
-réduction des coûts de non qualité et des pertes organiques (méthode Lean)
-intégration du volet qualité du système SAP
-pilotage qualité des projets groupe : études de risques et définition des contrôles dans le cadre d’implantations de nouvelles lignes de production
-harmonisation des systèmes et pratiques qualité intersites (six sites de production impliqués)
•Management des équipes :
-management d’une équipe de onze personnes
-développement et déploiement auprès de l’ensemble des salariés de l’entreprise des formations permettant de garantir le respect des normes sanitaires et qualité
-participation au Comité de Direction
•Gestion de production
-planification, supply chaine
-suivi des indicateurs, suivi financier
•Cadre d’astreinte
-analyse et prise de décisions en situations d’urgence
-signature des permis sécurité en cas d’interventions présentant des dangers pour les personnes
Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Amélioration de la productivité
Production
Ingénierie
