LA PLAINE SAINT DENIS 2006 - maintenant- acquisition politique commerciale de la chaîne (Qualité, Service,
Propreté)
- vente au comptoir et à emporter
- réalisation d'objectifs commerciaux (challenges / primes)
- création de procédures (hygiène alimentaire HACCP)
- animation d'équipe (de 2 à 8 personnes)
