ALPES FRAIS PRODUCTION - Groupe VALENTIN TRAITEUR
- Responsable Qualité
2012 - maintenantResponsable qualité au sein d'un site de 50 personnes produisant des plats cuisinés frais à marque distributeur et des pizzas et tarte pour la restauration collective.
Responsable de la certification IFS du site. (et autres certifications type LABEL ROUGE et produit BIO)
Management de 2 assistants qualité et de l'équipe de nettoyage du site de production (personnel interne à l'entreprise)
La Cigale Doree
- Responsable Qualité
2006 - 2012Société fabriquant des patisseries prêtes à garnir.
Nous distribuons auprès de 3 catégories de clients : grande distribution, industriels et grossistes en boulangerie patisserie.
SIBELL
- Responsable Qualité et R et D
2003 - 2006Société fanbriquant des chips et snacks appéritifs. Marques Sibell et MDD