MARSEILLE 152003 - maintenantTransmets des savoir-être et des savoir-faire inscrits dans une progression. pédagogique ( Maths, Français, mécanique, électricité, comportement en entreprise).
Mets en oeuvre les outils, matériels et équipements dans le cadre d'applications pédagogiques.
Participe à l'élaboration des programmes de formation et aux orientations .
Évalue les parcours individuels et rédige des bilans et rapports de stages.
Participe à la mise en place de la charte pour la demande de certification des Écoles.
Semaphore info jeunes
- Consellier Mission Locale
1999 - 2003Informe et conseille les bénéficiaires ( jeunes 16-25 ans), dans le cadre d'entretiens individuels ou d'actions collective.
Accompagne dans la résolutions de difficultés professionnelles (insertion, réinsertion, mobilité).
Aide à l'élaboration et à la mise en œuvre de projets professionnels (formation et emplois).
Responsable de la mise en œuvre et du suivi de la mesure « Chèque insertion ».
SOREAL sa et M5 sa MC Donald's
- Directeur
1995 - 1999Management
Responsable des embauches (50 personnes en juillet 96).
Suivi des dossiers en accord avec le code du travail et la convention collectives.
Supervision de la planification des différentes équipes de travail.
Ouverture d'un nouveau point de vente.
Formation et animation d'une équipes de 6 assistants.
Gestion
Participe à l'élaboration de politique commerciale de l'entreprise.
Responsable de l'accueil et de la satisfaction clientèle.
Mise en place de plans d'action, gestion et contrôle en vue d'accroître la marge.
Supervision de la maintenance des outils de production .
Technique
Mise en place de la politique du franchisé
Travail avec des organisations telles l'association des industrielles de France contre les accidents du travail et la SOCOTEC dans le but de réduire les risques professionnels et favoriser la sécurité alimentaire.
Mise en conformité des appareils et suivi de la formation des employés nécessaire à l'obtention de la certification CQC.
Responsable de la sécurité alimentaire :
Mise en place du plan HACCP
Respect des procédures d'entreposage
