Laura GENS

En résumé

Entreprises

• Macarons Gourmands - Stagiaire assistante qualité - process

  2010 - maintenant Stage de 4 mois en qualité alimentaire
  Missions :
  - Réalisation de fiches techniques clients et opérateurs
  - Mise à jour étiquettes
  - Participation à l'étude HACCP
  - Analyse des données pour les Bonnes Pratiques d'Hygiène

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Des Industries Agricoles Et Alimentaires AgroParisTech site de Massy, cursus IAA

  Massy 2010 - 2011 Analyse des risques des biocontaminants liés à l'alimentation humaine et animale
  
  En partenariat avec l'Université Paris Est Créteil

• Institut National Agronomique De Paris Grignon AgroParisTech

  Paris 2010 - 2011 Gestion et communication sur le risque
  
  En partenariat avec l'Université Paris Est Créteil

• Ecole National Vétérinaire D'Alfort

  Maisons Alfort 2010 - 2011 Analyse du risque
  
  En partenariat avec l'Université Paris Est Créteil

• Université Paris 12 Val De Marne

  Creteil 2009 - 2010 Sécurité des aliments

• Université Evry Val D'Essonne

  Evry 2006 - 2009 Biologie

Réseau

• Audrey GOUJON

• Coline JULIEN

• Jad Jean KAHALE

• José RIVERA

• Natalia AVILA

• Rafik NAZEF