Menu

Laura PORQUET

EYREIN

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Marketing

Entreprises

  • Polytech'Lille - Intervenante vacataire

    EYREIN 2016 - 2016 Enseignement niveau master 2 :
    - application du marketing en distribution
    - initiation au management

  • O'tera - Directrice de magasin O'tera Aulnoy

    villeneuve d'ascq 2015 - maintenant Préparation de l'ouverture :
    - construction du business plan et suivi
    - recrutement / formations
    - plan de masse magasin et plans merchandising
    - sourcing producteurs

    Depuis l'ouverture (juin 2015) :
    - management
    - animation de formations
    - suivi du social
    - recrutement
    - suivi de la situation financière avec plan d'actions
    - gestion de l'exploitation (sécurité / ERP)
    - communication interne et externe
    - commerce / relation clients

  • O'tera - Directrice de magasin O'tera Saint André Lez Lille

    villeneuve d'ascq 2014 - 2015 Préparation de l'ouverture :
    - recrutement et formation des équipes
    - définition des plans (de masse et merchandising)
    - travail du business plan
    - appels d'offres et choix des entreprises de construction
    - suivi maître d'œuvre
    - communication externe

    Gestion du magasin pendant 5 mois :
    - management
    - économique
    - communication

  • O'tera - Directrice de magasin O'tera d'Avelin

    villeneuve d'ascq 2014 - 2014 - management
    - RH (recrutement, suivi social)
    - finance / gestion (analyse des comptes pour plan d'actions)
    - commerce

  • O'tera - Directrice adjointe O'tera d'Avelin

    villeneuve d'ascq 2012 - 2014 - gestion de l'exploitation
    - gestion des frais généraux
    - communication/événementiel
    - suivi informatique
    - management équipe caisse et réception

  • O'tera - Responsable de rayon boulangerie pâtisserie, A La Ferme Du Sart

    villeneuve d'ascq 2011 - 2011 - Commerce
    - Gestion
    - Management
    - Achats

  • O'tera - Chef de rayon boulangerie pâtisserie épicerie produits laitiers, A La Ferme d'Avelin

    villeneuve d'ascq 2011 - 2012 Commerce
    Gestion
    Management
    Achats-Référencements

  • Auchan - Stagiaire Category Manager

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2009 - Optimisation des surfaces rayon et remodeling rayon. Elaboration d'un plan par format de magasin.
    - Création d'une nouvelle gamme et mise en place de celle-ci en linéaires.

  • Auchan RONCQ - Manager des ventes

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2011 - Management de plusieurs personnes(recrutement, entretiens, horaires, formations, coaching...)
    - Gestion du compte d'exploitation
    - Commerce : création d'opérations, promotions, théâtralisation...

  • Menissez - Assistante qualité (stage)

    2008 - 2008 - réalisation d'audits internes sur les différentes chaînes de production
    - mise en place du système HACCP sur une activité
    - préparation de la certification IFS
    - mise en place de la traçabilité matières premières

  • Centre Social de Valenciennes - Aide aux devoirs pour des collégiens

    2006 - 2006

  • Leroy Merlin - Hôtesse d'accueil

    Lezennes 2006 - 2009 Accueil clients
    Encaissement
    Conseillère de vente

Formations

Réseau

Annuaire des membres :