-
Idc formation
- Formatrice référent commerce et vente
2015 - maintenant
-
AFCI Centre de Formation professionnelle
- Formatrice
2014 - 2015
Matières Technologiques :
Réception, Gouvernance, service en salle,
Sciences appliquées à la restauration, écocitoyenneté, Risques professionnelles, Techniques de recherche d’emploi, Comptabilité, Gestion…
Matières générales :
Français, Mathématiques, Anglais…
-
les huitres du cap Leucate
- Vente dégustation production
2014 - 2014
« Les huîtres du cap Leucate », vente et dégustation.
-
Carrefour
- Chef de rayon point chaud
Massy
2009 - 2014
Gestion des stock, de la production, des commandes
-
Le Bistrot de la place
- Chef d'entreprise
2007 - 2009
« le Bistrot de la Place ». Bar licence III, restaurant traditionnel
Gestion générale (commerciale, financière)
• Relation avec les Fournisseurs et Clients
• Gestion des stocks et des budgets
• Approvisionnement, Commandes
• Inventaire
• Analyser et fixer les prix de ventes
• Facturation
Gestion du personnel
• Administratif (contrat, planning)
• Encadrement (recrutement du personnel, formation, contrôle, conseils)
-
Château de Lastours
- Degustation vente
PORTEL DES CORBIERES
2006 - 2006
Vente et dégustation de vin, Château de Lastours (11)
-
Location d'appartements
- Gestionnaire de Biens immobiliers et personnels
2003 - 2006
-
Eurest
- Gestionnaire de clubs de directions et assistante de restauration collective
Châtillon
1999 - 2001
-
Méridien Montparnasse
- Comptabilité
1996 - 1996
Service comptabilité clients, Fournisseurs, Générale (5 mois)
-
AccorHotels
- Extras Maître d'hôtel
Paris
1996 - 1999
Intermittente de la restauration, Extras Maître d'hôtel. ACCOR, Hôtels 4 * et luxe. (Région Parisienne)
-
Novotel Birmingham Airport
- Réception, gouvernance, cuisine, service salle
PARIS
1995 - 1995
Restaurant, Gouvernance, Comptabilité fournisseurs.
-
Sofitel Champs Elysées
- Réception, gouvernance, service salle et banquet
Malabo
1994 - 1994
-
divers établissements parisiens
- Serveuse & Hôtesse d'accueil
1991 - 1993
