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Laurence BARADAT

BORDEAUX

En résumé

QUADRILINGUE ET COSMOPOLITE – SPECIALISTE DES CLIENTS INTERNATIONAUX – PROFIL COMMERCIAL ET MARKETING – MANAGER D’EQUIPE

Après une expérience de 15 ans dans l’hôtellerie-tourisme de luxe aussi bien à des fonctions stratégiques qu’opérationnelles, j’envisage un repositionnement dans un autre secteur et souhaite apporter ma polyvalence et mes compétences transversales à une entreprise internationale de ma région.

Profil International : 10 ans d’expatriation (Costa Rica, Allemagne, Chili, Luxembourg), environnement
multiculturel, clients internationaux haut de gamme (Américains, Européens du Nord, Russe, Asiatiques),
représentation sur des salons internationaux, quadrilingue (anglais, espagnol, allemand)

Service client : accueil personnalisé, assistance, conciergerie, gestion de la satisfaction et fidélisation de la clientèle culture de l’excellence

Gestion / Exploitation : stratégies d’entreprise et commerciales, élaboration et suivi de budgets, analyse des coûts, optimisation de la rentabilité, comptabilité et facturation
Rapports d’activité à la hiérarchie, application des normes et standards définis
Commercial : Plan d’Actions Commerciales, développement de nouveaux marchés, démarchage, contrats
Marketing : positionnement, segmentation, étude et veille concurrentielle, site internet, brochure, CRM,
réseaux sociaux, évènementiel

Management du personnel : procédures, recrutement, formation, supervision et motivation des équipes

Mes compétences :
Hôtellerie
Hôtellerie de luxe
International
Luxe
Tourisme

Entreprises

  • Yelloh Village Les Grands Pins 5* Lacanau Océan - Chef de Réception

    2014 - 2018 Responsable du Chiffre d’affaire hébergement (5.5M sur 5 mois d’activité + 10% 2017/2016)
    Responsable gestion satisfaction clients (capacité camping : 2000 pers/j, 70% 'd'étrangers) : gestion des plaintes sur place et des questionnaires satisfaction (note 8.6/10 - +0.4 points 2017/2015)
    Manager d’équipe (3 permanents + 10 saisonniers) : recrutement, formation, procédures, évaluations
  • Résidence Mer & Golf City Bordeaux Bruges - Directrice

    2014 - 2014 Ouverture de l’établissement en février 2014 (72 appartements, TO en aout 2014 : 75%)
  • Villas by Tekoa - Responsable Commerciale et Clientele

    2007 - 2013 Villas By Tekoa (administration et location de villas de luxe), Playa Dominical, COSTA RICA
    www.villasbytekoa.com

    - Création de la société (25 villas en gestion) et stratégie d’entreprise
    - Management du personnel: équipe de 6 personnes + prestataires extérieurs locaux
    - Responsable commerciale : sites internet, contrats, évènementiel, promotion, réservations
    - Responsable clientèle et concierge de luxe (assistance 24h/24)
    - Diverses responsabilités administratives : organisation générale, comptabilité et facturation propriétaires, gestion du personnel, rapports d’activité á la direction (basée aux Etats Unis)

  • Hotel Grand Barrail Chàteau Resort & Spa 4* - Responsable Commerciale et marketing

    2005 - 2007 - Stratégie et politique commercial e (objecti fs, budget, reporting, tarification, segmentation, positionnement, étude concurrence, contrats…)
    - Mise en place équipe commerciale (recrutement, formation, procédure, suivi…)
    - Déplacements et salons sur les marchés prioritaires : USA (Virtuoso Travel Markt, LTE, SLH Road show), Russie, Europe (EIBTM, WTM, ITB, FITUR)
    - Contrats Tour Operateurs, Consortia, IDS : FIT Reservations Manager
    - Marketing et communication (site internet, brochures, publicités, newsl etters,
    promotions…)
    - Revenue Manager (IDS et Promotions)
  • Cactus Tour - Costa Rica - Responsable Groupes et Incentives

    2002 - 2004 - Création, cotation, négociation et vente des voyages aux agences Incentives et
    Groupistes européens
    - Mise en place de la politique commerciale en vue de l’acquisition de nouveaux
    clients
    - Responsable des voyages sur le terrain : repérage, logistique, accompagnement (Tour Leader), gestion des guides, contrôle de la qualité des prestataires
  • Crowne Plaza Biarritz 4* - Attachée commerciale

    2001 - 2002 Ouverture en Juillet 2001 – Renommé depuis Radisson Blu Biarritz
    - Négociation des contrats Tour Opérateurs, Groupes Affaires et Corporate
    - Marketing : Politique tarifaire, Package, Mailings, et promotion de l’Hôtel
    - Démarchage sur les Salons Internationaux 2002 (FITUR, Grand Sud, ITB, EIBTM)
    - Organisation de l’Inauguration Officielle et de Famtrips pour l e lancement du
    nouveau produit hôtelier

Formations

  • IREST, Université Paris 1 Pantheon Sorbonne (Paris)

    Paris 2000 - 2001
  • KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

    Bordeaux 1996 - 2000 European Business Program

    Groupe ESC Bordeaux (BEM / Kedge Business School) - Fachhochschule Münster
    Programme franco-allemand en alternance semestrielle / double diplôme

Réseau

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