Laurène MARAMBAUD

En résumé

Entreprises

• Kraft Foods France - Assistante Service codification France-BENELUX

  CLAMART maintenant Pour mon stage de césure, j'ai été recrutée au siége social de la société Kraft Foods France au sein du service Clients et Logistique en tant qu' assistante Master Data.
  Ma mission consistait en:
  - Suivi et Optimisation des transmissions via le système SAP
  - Elaboration et Réalisation de tests sur un projet innovant de transmission des prix via la GDS (Global Data Synchronisation)
  - Coordination et Concrétisation d’un projet transversal de remise à niveau de données SAP
  Résultats:
  - Mise en place de KPI's (indicateurs de résultats) afin d'assurer le suivi mensuel de l'efficacité des transmissions et de la qualité des informations présentes dans le système SAP et transmises via la GDS
  - Transmission des prix accomplie via la GDS avec des pistes d'optimisation
  - 100% des données logistiques additionnelles (dimensions et poids) corrigées et à jour dans le système SAP sur les références vendues en France.

• NESTLE

  Marne La Vallée Cedex 2 maintenant

• Pfizer - Regional Sales Operations and Demand Supply Planner

  Paris 2014 - maintenant Emirats Arabes Unis et Jordanie: 250 SKUs (Stock Keeping Units), all BUs, 5 usines a travers L' Europe
  Responsabilites:
  - Demand Planning:
  Elaborer et Analyser les ecarts entre la prevision de ventes vs le plan strategique sur 24 mois roulants
  Ameliorer les techniques et outils de prevision
  Elaborer les rapports de previsions mensuelles et trimestrielles
  Animer la reunion S&OP
  - Supply Planning:
  Generer le reapprovisionnement mensuelle base sur la prevision/les commandes en attente et ouvertes dans ISS
  Analyser la situation mensuelle des marches vs la disponnibilite produits
  Creer les accords de taux de service entre usines et Marches
  Assure la reussite des lancements et arrets produits.
  - Sales Operations:
  Negocier les commandes mensuelles avec les Distributeurs basees sur les couvertures de stocks
  Assurer la coordination entre le centre logistique Europeen et les Marches
  Resoudre les litiges clients.
  

• Adidas Group CIS - Regional Demand Planning Specialist

  Москва 2013 - 2014 GCC, Iran, Levant, Afrique du Nord, Marques: adidas and Reebok, Business annuel: 450 M USD.
  Responsabilites:
  - Elaborer et Implementer la Sales and Brand review
  - Analyser la prevision de ventes sur 24 mois roulants
  - Assurer l integrite des historiques de ventes
  - Analyser les ecarts entre la prevision de ventes vs Budget/revision trimestrielle
  - Coordonner et Consolider le report mensuel au siege social.
  

• Nestlé - Pilote de Flux Local et Export

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2013 Pilote de Flux Local et Export (03/2012-03/2013 : C.D.I.)
  Usines de Saint-Pol et Illkirch (France), 51 SKUs (stock keeping units) pour la France and 49 SKUs (stock keeping units) pour la Belgique, produits frais/Charcuterie, Volume annuel (Business FR): 14 230T, Volume annuel (Business BE): 4 783T
  Responsabilités :
  - Demand planning: Analiser et actualiser le profil jour des previsions de ventes
  (Horizon S et S + 1)
  - Supply Network planning: Generer et Revoir les besoins communiquer aux usines
  sur un horizon 18 mois
  Definir la politique de stocks et Assurer la qualite de stocks
  Responsable de la qualite d execution et des donnees système
  Developper et Actualiser les regles de collaboration et la qualite de service entre
  les marches.
  - Distribution Resource planning: Gerer et Creer les plans de chargements entre les
  differents entrepots.
  Anticiper et Ajuster le plan de transport, les contraintes de capacite de stockage.
  Résultats : 99.3% de taux de service annuel vs objectif : 99% (France et Belgique)
  Taux de remplissage des camions: 32.4 palettes vs objectif: 32 palettes
  3.8 jours de stock vs objectif : 5 days
  

• Nestlé - NCE Goal Alignment Pillar

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2013 NCE (Nestle Continuous Excellence) Goal Alignment Pillar (Chef de projet) pour la Supply Chain Herta (siège social) (03/2012-03/2013 : C.D.I.)
  N.C.E. est une methode d’amelioration continue developpee par Nestle afin d’augmenter la qualite et l efficacite des processus.
  Secteur: Tous les departements du siege social du departement Supply Chain:
  Transport, Pilotage de Flux, Event Management, Prevision des ventes, Service Clients: 35 personnes
  Responsabilités :
  Creer le groupe de projet, former les membres de l equipe et assigner les
  responsabilites a chacun.
  Elaborer le planning du projet et organiser des reunions de revision d’avancement
  Mettre en evidence et anticper les retards et/ou point de blocage dans le deploiement de methode.
  

• Nestlé - Pilote de Flux Import

  Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2012 Pilote de Flux import européen
  Usine de San Sisto (Italie), Références : Crunch, Galak, Kit Kat Ball, Top Crunch
  Volume annuel ( Business FR) : 6 765T
  Responsabilités :
  -Validation du plan de production et d’approvisionnement de l’usine, horizon 18 mois
  - Définition des règles de fonctionnement entre marchés en mode collaboratif
  - Réalisation des paramétrages SAP et suivi système des produits associés à la fonction
  - Communication transversale du suivi usine et des implications Business
  - Assurer le respect du cycle de suivi et l’amélioration continue ou l’élaboration de standards
  Résultats : 99,4% de taux de service annuel vs objectif : 99,1%
  44 jours de stock vs objectif : 46,8 jours
  Responsable de la gestion du stock lors d’un projet de rénovation de la gamme Crunch
  (changement de recette, nouvelle ligne) : 99,8 % de taux de service
  

• Nestlé France - Event Manager

  Marne La Vallée Cedex 2 2009 - 2012 Coordinatrice de projets locaux (co-packing) et imports Portefeuille : 50 à 100 projets gérés ou coordonnés (co-packing/Italie/Promotion)
  Responsabilités :
  - Organisation et management du suivi des projets d’Innovation/Rénovation parmi les différents services du siège/usine/fournisseurs
  - Mise en évidence des alertes liées aux projets suivant les axes : coût/qualité/délai
  - Assurer l’amélioration continue des processus par des analyses à posteriori des projets
  
  Coordinatrice de projets locaux (co-manufactureur)/Stage de fin d’études (03/2009-09/2009)
  Responsabilités :
  - Coordination d’un projet européen de rénovation de la barre « Lion »
  - Elaboration de plannings standards pour le suivi des projets

Formations

• Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

  Vandoeuvre Les Nancy 2005 - 2009 MSCAL (Management de la Supply Chain et des Activités Logistiques)
  
  Année de césure:
  - 6 mois d'études à Londres,
  - 6 mois de stage au sein du groupe Kraft Foods France.

Réseau

• Aurélie TAILLEUX

• Camille FRANÇOIS

• Christophe PIARD

• Claire DUBOST

• Elie-Emmanuel HOUVER

• Erwan COADOU

• Julien ZIMMERMANN

• Laure LEHAUT

• Marlène BESNARD