Saint Germain en Laye
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Autodidacte, homme de terrain depuis trente ans, successivement cuisinier, assistant manager, directeur d’établissement et gérant, j’ai su développé les aptitudes et le savoir-faire nécessaires à la bonne tenue de mes fonctions et à la gestion d’un commerce.
Mes compétences :
Définir des objectifs
Gestion des stocks suivi de la marge
Respect des normes d'hygiéne et de securité
Mise en place d'animations produits
concrétiser un projet
Capacité d'analyser les chiffres.