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Laurent BOUFFIN

SAINT BENOIT SUR LOIRE

En résumé

Mes compétences :
Supply Chain
Gestion de projet
Management opérationnel
Direction de centre de profits
Lean management
achat, ventes
Gestion de la production
Maintenance industrielle
Gestion QSE
Investissement

Entreprises

  • fromageries terres d'or - Directeur industriel

    2013 - maintenant DIRECTEUR INDUSTRIEL
    Fromageries Terres d'Or

    Résultats: gains de productivité 31%, suivi d’une réduction des charges de personnel de 19%.
    Baisse de 350k€ annuel sur les charges et consommables.
    Certification IFS version 6 niveau supérieur (note : 99,33),

  • sicadap Matines - Manager de transition

    2012 - 2012 MANAGER DE TRANSITION
    Groupe MATINES société SICADAP (80500 Montdidier) production commercialisation d’œufs

    Résultats: gains de productivité 22% en 3mois, suivi d’une réduction des charges de personnel de 15%
    Diminution des frais de production et transport de 4% et de 20% du stock emballage.
    Certification IFS version 5 niveau supérieur (note : 99,57),

  • Groupe GLON - Directeur adjoint

    2000 - 2011 (N°1 français de la nutrition animale), SAS Eggteam production commercialisation sous la marque MATINES Leader français de la vente d'œufs auprès de la grande distribution- 1,3 milliard d'œufs-130 millions EUR de CA.

    Certification IFS version 5 niveau supérieur (note : 99,13),
    Résultats: optimisation des performances et des coûts, la filière avale qui est maintenant un acteur incontournable de la commercialisation de l'œuf.

  • produit - Responsable d'un entrepôt

    1999 - 2000 Groupe MLC (Maîtres Laitiers du Cotentin), Maîtres Laitiers Distribution (CAEN, calvados) (grossiste en produits frais, salaison, surgelé)

    Résultats: changement de site et augmentation de 20% de l'activité avec une faible hausse des coûts.

  • Groupe Louis - Chef de centre de conditionnement d'œufs

    1997 - 1999 Sanders, au sein de la société Progal à MELUN (Seine et Marne)

    Résultats: nette amélioration des marges mais décision de rassembler l'activité sur le site du Loiret pour massifier les volumes et réduire au maximum les doublons de structure.

  • la société SOLIANCE - Agent de maîtrise

    1994 - 1997

Formations

  • Université Paris Ouest

    Paris 2009 - 2010 Master 2 management des organisation

    Master 2 Gestion & Management des organisations -
    et IFG titre homologué niveau 1 par l'Etat de « Dirigeant d'entreprise »

Réseau

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