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Laurent DAYDE

  • Rolli Industria Allimentari
  • Directeur Général Délégué

Lieusaint

En résumé

Développer et mettre en place la stratégie commerciale et marketing dans l'univers Agro-alimentaire au sein de PME ou de Grands Groupes.
- Rompu aux négociations complexes et ce dans le cadre de la loi EGALIM
- Développement d'une ambition supérieure au marché
- Optimisation des budgets et du P&L pour améliorer la rentabilité des dossiers
- Assurer l'animation et l'organisation de mon équipe dans une démarche de développement personnel et collectif à travers le mode projet
- Garantir le respect des obligations légales et délais légaux impartis, les règles et accords internes.
Véritable Business Developper en faisant preuve dinitiatives, de détermination et de professionnalisme pour dépasser les objectifs fixés.

Entreprises

  • Rolli Industria Allimentari - Directeur Général Délégué

    Direction générale | Lieusaint (50700) 2024 - maintenant - Définition des Orientations stratégiques de développement sur le marché Français
    - Mise en place d'une démarche de Category Captain pour la GMS, RHF et Freezer center
    - Optimisation des process transversaux afin de gagner en efficacité entre la R&D, l'Industrie, les Achats, le Contrôle de Gestion
    - Management d'1 équipe de Kam, Responsable ADV, Assistantes commerciales en France et d'une vingtaine de personnes en Italie (R&D, Qualité , Pricing)
    Résultats:
    - Recherche de Nouveaux canaux de distribution générateurs de Volumes, CA, Marge en GMS, RHD, Freezer center et Hard Discount
    - Respect des obligations légales notamment dans le cadre d’ Egalim
    - Accompagnement des équipes et prise en main des négociations à haut niveau, mise en place de rdv Top2Top
    - Développement des équipes autour du projet et des valeurs de l'Entreprise
    Compétences : MN - MDD· Vision Moyen et Long terme. Marchés GMS Freezer Food Service. Négociation · stratégie commerciale · Stratégie marketing · Lancement nouvelle gamme . Mode projet · Gestion P&L · Management
    - Membre du COMEX Groupe

  • Popy - Directeur commercial

    Commercial | Saint-Quentin-Fallavier (38070) 2022 - 2024 - Membre du COMEX et du CODIR (11 sites de fabrication)
    - Elaboration de la stratégie Commerciale et Marketing du Groupe,
    - Mise en place d'une Stratégie de l'offre en MN et MDD
    - Définition des process transversaux afin de gagner en efficacité entre la R&D, l'Industrie, le Marketing, les Achats, le Contrôle de Gestion
    - Lancement d’une nouvelle gamme sur une nouvelle catégorie
    - Management d'1 équipe de 20 personnes Kam, Gestionnaire ADV, Assistantes commerciales
    Résultats:
    - Membre du COMEX : Elaboration de la Politique Commerciale du Groupe sur les différentes catégories et adaptée aux différentes réseaux (GMS, RHD, Export, Boutiques)
    - Recherche de Nouveaux canaux de distribution générateurs de Volumes, CA, Marge en GMS, RHD et EXPORT: EDMP, Restauration
    - Lancement réussi d'une nouvelle gamme destinée à conquérir de nouveaux consommateurs en GMS et en RHF:3% de CA additionnel
    - Respect des obligations légales : construction de CGV spécifiques MDD en ligne avec EGALIM
    - Accompagnement des équipes et prise en main des négociations à haut niveau en GMS et RHF
    - Construction d'1 équipe de 20 personnes dans une démarche de développement personnel et collectif
    Compétences : MN - MDD· Négociation · stratégie commerciale · Stratégie marketing · Lancement nouvelle gamme . Mode projet · Gestion P&L · Management

  • Fleury Michon - Directeur Commercial MDD GROUPE

    Commercial | POUZAUGES 2018 - 2022 - Membre du CODIR France
    - Elaboration de la stratégie Commerciale et Marketing MDD sur les différentes catégories Traiteur, Surimi, Charcuterie
    - Recherche de Nouveaux marchés générateurs de Volumes, CA, Marge en GMS, RHD et EXPORT
    - Développement de partenariat Client pérenne
    - Mise en place de process afin de gagner en efficacité entre la R&D, l'Industrie, le Marketing
    - Management Equipe de 6 personnes
    - Mise en place d'une approche RGM pour l'équipe

  • EXACOMPTA CLAIREFONTAINE - Directeur D'Enseignes MN/MDD

    Paris 2013 - 2018 - Membre du Comité de Direction France
    - Management: 6 personnes en direct et 4 en transversal
    - Elaboration et mise en œuvre de la politique Commerciale et Marketing pour la catégorie Papier sur le circuit GMS/ Hard Discount et e-commerce
    - Sélectionner et répondre aux Appels d’Offre en MDD
    - Animation du comité intersites industriels pour identifier les leviers à actionner

  • MEDIAPERFORMANCES - Directeur d'Enseignes Intermarché, Système U

    suresnes 2011 - 2013 - Développement et mise en place d’un nouveau Business model adapté aux enjeux des Indépendants
    - Négociation nationale des accords annuels auprès des différentes enseignes du Groupe Casino
    - Mise en œuvre des business plans

  • MEDIAPERFORMANCES - Compte Clé National Casino, Monoprix, Provera

    suresnes 2008 - 2010 - Négociation nationale des accords annuels auprès des différentes enseignes du Groupe Casino
    - Développement et pérennisation des contrats de régie publicitaire

  • ORANGINA SCHWEPPES - Compte Clé Régional

    Levallois-Perret 2006 - 2008 - Négociation des accords annuels auprès des centrales régionales LECLERC
    - Mise en place d’une Force de vente externalisée pour visiter les supermarchés
    - Management de 14 personnes dont 2 CVR en direct

  • ORANGINA SCHWEPPES - Category Manager

    Levallois-Perret 2004 - 2006 - Négociation et mise en œuvre des leviers Assortiments, Promotion et Merchandising
    - Accompagnement des Chefs des ventes auprès des centrales régionales Leclerc
    - Elaboration et mise en œuvre du Business plan pour Leclerc

  • ORANGINA SCHWEPPES - Chef de Groupe Promotion

    Levallois-Perret 2002 - 2003 - Construction et mise en œuvre de la Politique Promotionnelle du Groupe
    - Développement de la 1ère opération on pack multimarques et tous réseaux
    - Création et mise en place d’une structure de 6 personnes

  • SCHWEPPES France sas - Responsable du développement Des Ventes

    2000 - 2001 Développement des outils et arguments d’aide à la vente pour la Force de Vente

  • SCHWEPPES France sas - Responsable Merchandising National

    1998 - 1999 - Création et mise en place d’une nouvelle démarche merchandising
    - Négociation de partenariats merchandising avec les centrales d’achats au niveau national
    - Equipement de la force de vente du nouvel outil spaceman

  • SCHWEPPES France sas - Responsable régional

    1996 - 1997 Négociation de 2 centrales régionales et développement de 10 HM +8% de CA

  • SCHWEPPES France sas - Responsable de secteur

    1994 - 1995 Développement du CA de 10 SM ET 10 HM DE +6%

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