Laurent LACOSTE

En résumé

Entreprises

• L' Atelier Alternatif

  maintenant

• Fondation les amis de l'atelier - Moniteur cuisine

  Châtenay-Malabry 2012 - maintenant accompagnement de 25 travailleurs en situation de handicap dans la production de 1000 couverts jours

• Atelier alternatif - Formateur

  2011 - maintenant

• Option Improvisation - Enseignant & Formateur

  2010 - 2012 Enseignement au technique de l'improvisation (auprès d'enfant, d'adolescent et d'adulte) ;
  - Formation en entreprise (team building)

• Bouygues SA - Maître D'hôtel

  2002 - 2010 Organisation et mise en place de réception
  - Commandes et gestions des stocks
  - Accueil et Service VIP
  - Management d'une équipe de 10 personnes

• hôtel Meurice - Maître d'hôtel service

  2000 - 2012 banquet hôtel Meurice, hôtel bristol, hôtel du Louvre et Prés-Catelan

• Gendarmerie - Gendarme Adjoint

  2000 - 2002 Gendarmerie Nationale, Intendant Adjoint Maître d'Hôtel,
  - Organisation et mise en place de réception
  - Accueil et Service VIP

• Direction général de la gendarmerie nationale - Intendant adjoint

  2000 - 2002

• les domaines qui montent - Responsable Boutique

  1999 - 2000 Commandes, gestions des stocks et de fournisseurs ;
  - Accueil, ventes et conseils ;
  - Gestion de la caisse

Formations

• Lycée Renée Auffray

  Clichy 1995 - 1999 Baccalaureat
  
  Formation en accueil VIP en hôtellerie et Restauration de luxe ;
  - Mention complémentaire Sommelier

Réseau

• Alexandra SACK

• Aline FOURMENT

• Alix VAN EECKHOUT

• Caroline VELIER

• Celine DUREY CERNET

• Emmanuel MONTECCHIO

• Estelle DUCROS

• Frédéric SORBA

• Guillaume MUNSAMBOTE

• Mariej DUBAYLE