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Laurie COMPAROT

Castres

En résumé

Mes compétences :
Emballage alimentaire
Sourcing matières premières
Études de marché
Mise en place des process
Veille concurrentielle
Suivi des essais industriels
Gestion de projets
Normes Qualité et système de management qualité
Management
Marketing
Formulation

Entreprises

  • Pierre Fabre - Technicienne contrôle qualité

    Castres 2015 - maintenant Prélèvements, analyses microbiologiques et physico-chimiques de l’eau thermale d’Avène.
    Contrôle qualité, traçabilité, gestion des stocks, commande fournisseurs, mise en place de procédures, instructions.
    Laboratoire accrédité COFRAC

  • Panzani / Lustucru Frais - Chef de projet en R&D

    Lyon 2012 - 2012 Gestion de projets de formulation concernant le développement de sauces chaudes pour féculents
  • SVA Jean Rozé - Chargée de projet de Recherche et Développement

    2011 - 2012 Elaboration d'une gamme de produits à base de viande destinée au marché des séniors
  • Spanghero - Chef de projet en R&D

    2011 - 2011 Viandes élaborées: développement des gammes hiver et festive 2011
  • Centre de Recherche et Développement sur les Aliments - St Hyacinthe (QUEBEC) - Technicienne supérieure en R&D

    2010 - 2010 Production et purification d'exopolysaccharides de bactéries lactiques
  • Institut Pasteur de Lille - Technicienne de laboratoire en microbiologie

    Paris 2009 - 2009 Analyses des eaux
  • Institut Coopératif du Vin - Technicienne en R&D

    2009 - 2009 Stabilisation des vins vis-à-vis des précipitations tartriques par l'étude des gommes de cellulose et des mannoprotéines

Formations

  • Agrocampus Rennes

    Rennes 2010 - 2012
  • IUT

    Montpellier 2009 - 2010 Licence professionnelle ALIPACK - Qualité, impact sur l'environnement de l'aliment et son emballage
  • IUT

    Montpellier 2007 - 2009 DUT Génie Biologique option Industries Agroalimentaires et Biologiques

Réseau

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