Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Recherche scientifique
Veille bibliographique
Communication orale
Animation de réunions
Travail en équipe
Entreprises
Bel
- Food scientist
Paris2016 - maintenant
Commission professionnalisation et relations internationales VAS
- Représentante des doctorants VAS
2013 - 2016Promouvoir les métiers liés à une formation par la recherche en renforçant les liens avec les anciens doctorants et les associations.
Promouvoir l'école doctorale à l'international en relation avec le Collège Doctoral International du PRES et en direction du tissu économique.
Assurer les relations avec le Collège des écoles doctorales et proposer de nouvelles formations professionnalisantes.
Organisation de la journée de l'après thèse
INRA - Sciences et Technologies du Lait et de l'Oeuf
- PhD Student
2013 - 2016Agronomie
Conférence orale: 15th Food Colloids Conference (Karlsruhe, Allemagne)
Poster électronique: The 17th World Congress of Food Science & Technology (IUFoST 2014) (Montréal, Canada)
INRA - UMR Physiologie des Adaptations Nutritionnelles - CHU Hôtel Dieu (Nantes)
- Stagiaire Master 2 recherche Nutrition Humaine
2012 - 2012Apport de prébiotiques pendant la gestation et/ou la lactation et conséquences sur le développement corporel et intestinal du raton nouveau-né.
- Définition du protocole d'expérimentation animale.
- Expérimentation animale: soins quotidiens des rats, prélèvements de sang, selles, urines, organes, organisation et participation aux abattages, anesthésie des rats.
- Analyses des échantillons collectés: RT-qPCR, Kits enzymatiques, chambre de Ussing, fluorométrie, cultures bactériennes, CPG.
- Interprétations des résultats: Tests statistiques
Présentation du travail réalisé lors de la 6ème journée scientifique de l'Institut des Maladies de l'Appareil Digestif (IMAD), le 8 avril 2012, Nantes, France
EUROSERUM Iberica - Espagne
- Stagiaire
2010 - 2010Mission ingénieur à l'étranger (Laiterie, Monforte De Lemos, Espagne)
- Suivi de la fabrication du lactosérum déminéralisé pour la consommation humaine haute qualité
- Vérification des protocoles d'analyses de laboratoire
Rédaction d'un rapport de stage en anglais
Véolia Eau
- Stagiaire
Paris2008 - 2008Stage de DUT de 10 semaines, station d'épuration du Stanger, Carhaix-plouguer (29)
- Réalisation des analyses quotidiennes de 6 stations d'épuration
- Ecriture du manuel d'autosurveillance de la station de prétraitement des effluents du site Entremont-Alliance (Carhaix, 29)
Entremont - Groupe Sodiaal
- Apprentie ingénieur agroalimentaire
Annecy2008 - 2011Mission ingénieur:
- Mise en place d'une démarche de diminution des pertes matière et de rationalisation des consommables
- Optimisation et qualification de la NEP des ateliers de traitement du lait et de traitement du lactosérum
Missions production:
- Conduite des ateliers de traitement du lait et de traitement du lactosérum en 3*8h
- Diminution de la quantité de rejets et amélioration de la qualité des effluents rejetés par l'atelier de traitement du lactosérum
- Mise en place d'un nouveau process: étude de la possibilité d'ajouter une colonne cationique faible en tête de la ligne d'échange d'ions
Mission management:
- Animation d'un groupe de travail (environ 15 personnes) sur la diminution des pertes matière
Mission recherche:
- Recherche bibliographique: "Etat des lieux des méthodes de recyclage et de valorisation des minéraux de lactosérums issus de la transformation du lait"
