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Antonin SAUVAGE

PORT SUR SAONE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Production
Gestion de la production
Qualité

Entreprises

  • Eurosérum - Groupe SODIAAL - Ingénieur Process et Méthodes Industrielles

    PORT SUR SAONE 2015 - maintenant

  • Eurosérum - Groupe SODIAAL - Responsable d'atelier

    PORT SUR SAONE 2011 - 2015 Responsable d’atelier production, coordinateur réception et prétraitement du lactosérum

    Chef de projet atelier conditionnement et expéditions des poudres

    Intervenant actif dans l’équipe projet construction de l’atelier de prétraitement du lactosérum, du chantier à l’opérationnel, avec recrutement et formations de collaborateurs

  • ENTREMONT - Apprenti-Ingénieur

    Annecy 2008 - 2011 Site de Loudéac :

    Missions :
    * Mise en place d’un suivi de production et amélioration de machines de soins (TRS, SMED)
    * Mise en place d’un analyseur en extrait sec en continu (fichier d’exploitation, formations)

    Tâches effectuées :
    soutien au responsable d’activité affinage (chargé de missions) :
    * Mise en place d’une machine de mise sous-film
    * Étude de l’aéraulique de cave d’affinage et amélioration des flux d’air
    * Amélioration des fichiers de suivi de production et qualité

    Mission à l'étranger :
    * Mise en place des TRS sur l'atelier d'ensachage d'Eurosérum Stribro (République tchèque)

  • HTLA ENIL de Mamirolle - Conducteur d'installation

    2007 - maintenant Tâches effectuées : gestion de l’atelier Comté

  • Fromagerie Milleret - Second de Fabrication

    2007 - maintenant Tâches effectuées :
    * Moulage et démoulage en atelier emmental
    * Mise en saumure

  • Les fromageries Vagnes - Apprenti-licence

    2007 - 2008 Missions effectuées :
    *Étude des flux physiques de l'entreprise
    *Rédaction d'un cahier des charges d'extension de batiment^: expédition et stockage
    * Validation des plans d'une extension de bâtiment

    Tâches effectuées :
    * Tri des meules de comté
    * Préparation des expédition

  • Coopérative laitière du Beaufortain - Opérateur de fabrication

    2006 - maintenant Rapport de stage : « Les coliformes, un indicateur d’hygiène »
    Tâches effectuées : mise et sortie de saumure et dépotage

Formations

Réseau

Annuaire des membres :