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Lionel PHILIPPON

ILE DE LA RÉUNION

En résumé

Fondée en Février 2013, la société IFC Intervenant Formateur Consultant est une entreprise qui bénéficie d'une bonne notoriété sur la zone Océan Indien.

IFC - Intervenant Formateur Consultant se trouve à SAINT DENIS (La Réunion), le siège est immatriculé auprès des greffes et tribunaux de la ville de St-Denis de la Reunion.
Elle évolue dans le secteur d'activité Conseil pour les affaires et conseils de gestion d'entreprise, autres formations professionnelles d'adultes Niveau III correspondant au code NAF 7022Z.

IFC participe à la coopération régionale pour la formation professionnelle des adultes dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie (Réunion, Mayotte, Madagascar, Maurice, Seychelles).

Conseil en évolution et accompagnement professionnel pour les entreprises sur l'utilisation des dispositifs de formation, et sur la mise en oeuvre des projets de formation relatives aux offres de services.
Suivi de la mise en oeuvre des projets professionnels en proposant des actions aux salariés rencontrés.
Accompagnement et suivi à l'insertion professionnel et à l'utilisation des dispositifs d'emploi/formation,au niveau territorial.

Consulting et expertise en hôtellerie restauration tourisme,commerce, Formation d'adultes, mise en oeuvre événementiel, représentation commerciale et suivi de projet

Ouverture d'hôtels, Direction d'exploitation hôtel , Restauration, Agence de voyage, réceptif, études, audit, Conseil et Promotion du commerce.

Prestations de consulting et d'expertise en hôtellerie et tourisme sur la zone OI.

Coopération régionale et internationale auprès des ONG, Etat, Fond Européen, Feder, COI, Comesa, Région Réunion, Afpar, CCI. - étude de dossier de financement et de faisabilité à l'export.

L'objectif étant de fédérer des actions de coopération en formation professionnelle du tourisme et de l'hôtellerie au sein de l'océan Indien.

Fournir des prestations de services, de conseils, d' expertises, de formations, de recrutement et d'accompagnement en France et à l'étranger.

Prestations de services, consulting et de formations aux professionnels du tourisme et de l'hôtellerie - commerce.

Prestations de formations continues, titrée ou diplômante en tourisme hôtellerie - commerce

Prestations de formations de formateurs FPA et qualifiante, d'audit de conseils et d'expertise, d'accompagnement dans les cursus de formations d'orientation et d'insertion.

Mes compétences :
Formateur Professionnel pour adultes
Formateur Tourisme
Formateur Hôtellerie Restauration
Formateur techniques de ventes
Ingénierie de formation
Animation de formations
Formation professionnelle
Consulting CHR
Ingénierie pédagogique
Direction D'exploitation Hôtels,écolodge,écoresort

Entreprises

  • Indépendant - Consultant Formateur

    2016 - maintenant SAVOIR ETRE …

    Créatif, innovateur, dynamique, faculté d’adaptation, meneur d’hommes et homme de confiance, goût du terrain du challenge, de l’enseignement du savoir et de l’expérience…
    Compétences & domaines d'interventions...

    FORMATION PROFESSIONNELLE & COOPERATION REGIONALE.

    • Préparer et animer des actions de formation
    • Animer des situations Pédagogique Formateur FPA Niveau III
    • Accompagner les apprenants dans leur parcours
    • Contribuer à l’élaboration de dispositifs de formation
    • Manager, animer une équipe ( jusqu’à 50 personnes)
    • Etre en veille pédagogique technique, commerciale et environnementale
    • Mettre en place des Stratégies de formation
    • VAE FPA Niveau III
    • Participer au Jury en session validation Niveau IV

    SUIVI ET GESTION DE PROJETS

    • Gérer un budget en tenant compte des axes stratégiques, objectifs et contraintes
    • Gérer la logistique et les approvisionnements (alimentaires, fournitures.)
    • Réaliser un suivi comptable et de trésoreries quotidiennes
    • Coordonner les différents pôles d’exploitation
    • Contrôler le suivi de production et de rentabilité
    • Gestion tableaux de bord et reporting
    • Projet Management
    • Répondre à un appel d’offre
    • Assurer Service client

    COMMERCIAL & EXPLOITATION
    • Direction d'exploitation Hôtel, écolodge, écoresorts, DMC
    • Prospecter & négocier, optimiser le taux de remplissage
    • Créer une dynamique « événementielle »
    • Gérer la relation clientèle (Hôtels, Tour-Opérateurs, agents de voyage, Réceptifs,CE)
    • Anticiper et gérer une situation de crise (politique, économique, interne.)
    • Proposer une stratégie d’entreprise en relation avec les objectifs fixés
    • Optimiser le CA et mettre en œuvre des actions correctives
  • AFPAR - FORMATEUR TOURISME HOTELLERIE RESTAURATION - COMMERCE

    Montreuil 2013 - 2016 11 /13 FORMATEUR FPA AFPAR
    Pole Hôtellerie Restauration Tourisme
    FPA Conseiller(ére) séjours et voyages
    Développeur Ressources emplois d'avenir - Contrat Professionnalisation Formation CSV AAT alternance Afpar
    FPA Réceptionniste Hôtel Niveau IV
    FPA Agent d'hotellerie
  • EMR - Chargé d'affaires

    2006 - 2011 CHARGE D’AFFAIRES
    Grandes Enseignes de Réseaux, Pétroliers, Signalétique, Signalisation route, Mobilier Urbain zone OI

    ( Division International Groupe SIGNAUX GIROD - France )
    En charge des appels d’offre Public < 90 000 € / Route des Tamarins

    Relation au sein des institutions Publiques zone OI
    Ste EMR (Ile de la Réunion)
  • FLORIBIS MADAGASCAR - COMMERCIAL EXPORT

    2004 - 2006 COMMERCIAL EXPORT
    VANILLE DE QUALITES & DERIVES NATURELS de vanille Bourbon

    Développement du réseaux Commercial national et International. Normes CCE- ISO
    Analyse des spécificités des produits et ventes aux industries, PME & GMS Centrales PGC Afrique du Sud - Canada- Asie - Europe

    STE FLOR IBIS (Madagascar)
  • SARL SOL Y MAR - DIRECTEUR D ' EXPLOITATION

    2003 - 2004 DIRECTEUR D’EXPLOITATION
    Hôtel Sol Y Mar (Vohemar – Madagascar)
    (23 bungalows, 100 couverts)
    Création : Liaisons Maritimes et Package Hôtel en partenariat avec Le Voilier Ponant..
    Visite des sites Touristiques et d'exploitations de Vanille Bourbon
  • SICEH Madagascar - Directeur Restauration Hotels sur 3 Unités

    2002 - 2003 Directeur Restauration RESTAURATION HOTELS
    Groupe S.I.C.E.H (Antananarivo Madagascar)
    (3 unités, 3*, 130 chambres, 400 couverts)
    Hotel Tana Plazza***
    Hotel de France***

  • AMECA - SODECO / Madagascar Comores - Controleur Exploitation Hotel

    2001 - 2002 CONTROLEUR D’EXPLOITATION HOTELS
    - Groupe Ameca Hôtellerie :

    - Hôtel*** Le Moroni – Grande Comores
    (60 chambres, 120 couverts, Casino )
    - Hôtel*** AL AMAL – Anjouan
    (35 chambres, 60 couverts, Casino )
  • APAVOU - Directeur de la Restauration

    2000 - 2001 DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

    Groupe APAVOU :
    Hôtel *** Le Caribou (Ile de Mayotte)
    (48 chambres, 250 couverts)
  • Groupe Partouche - Responsable achat et Approvisionement

    Paris 1998 - 1999 RESPONSABLE D’ACHAT & APPROVISIONEMENT
    Groupe PARTOUCHE Casinos & Hôtels :
    Hôtel**** LE MERIDIEN Part-Dieu Lyon
    (245 chambres, 1000 couverts)
  • ENTREPRISE LAFORGE DIEGO SUAREZ - Directeur d'exploitation

    1998 - 1998 DIRECTEUR D’EXPLOITATION
    Ouverture Hôtel*** LE COLBERT (Diego-Suarez – Madagascar)
    (30 chambres, 80 couverts)
  • Societé économique des hotels Bourbon - CHEF CUISINE

    1995 - 1997 CHEF DE CUISINE.
    Hôtel Les Créoles, Le Récif
    (Ile de la Réunion)
  • Club Méditerranée - CHEF DE PARTIE

    Paris 1991 - 1994 CHEF DE PARTIE CUISINE
    CLUB MEDITERRANEE (Paris- Zone Europe /Afrique)

    Affectation : Grèce, Maroc, Usa, Italie, Suisse, Tunisie, Sicile, Angleterre

Formations

  • Centre De Formation CCIR De La Réunion (Sainte Clotilde)

    Sainte Clotilde 1997 - 1998 Formation IPCH

    CENTHOR - IPCH - INSTITUT DE PROMOTION COMMERCIALE HOTELIERE
  • Institut Vatel

    Lyon 1987 - 1989 BTH Baccalauréat Technologique en Hôtellerie

    Management, Hôtellerie, Restauration &amp;amp; Tourisme - CAP Restauration - Oenologie
  • ECOLE HOTEL DE TAIN L ' HERMITAGE ( Drome ) (Tain-L'Hermitage)

    Tain-L'Hermitage 1985 - 1987 BEP CAP CUISNE

    RESTAURATION - CUISINE

Réseau