Loïc GEFFROY

En résumé

Entreprises

• EASY FAST CONSEIL EN HOTELLERIE - CONSULTANT

  2010 - maintenant Aider les hôtels à réussir son positionnement de gamme par rapport aux normes internationales (classification) tout en réfléchissant à une réelle opportunité de se repositionner.
  
  Easy fast conseil a pour vocation d’accompagner l’hôtelier dans ses démarches en vue de l’obtention du nouveau classement répondant aux normes internationales.
  A travers son expertise, Easy fast conseil propos une offre packagée incluant la prise de contact (constat d’étonnement) – l’auto-diagnostic- Evaluation des points- Bilan avec plan d’action. Les autres prestations proposées par Easy Fast Conseils sont à la carte (repositionnement marketing avec mise en réseau-gestion des systèmes de distribution…)

• Mercure porte de versailles vaugirard - Responsable Hébergement

  2007 - 2010 Etroite collaboration avec la Salle des Marchés et le service commercial interne en vue de l ‘optimisation des espaces
  Recrutement et formation des nouveaux collaborateurs
  Analyse du compte d’exploitation et reporting
  Encadrement de l’équipe réception, réservation et des étages (13 personnes)
  En charge du Yield management,du pricing et du contracting
  Progression du PM 2007 129€ 2008 140€ 2009 140 €
  Gestion du personnel (préparation des paies)
  Elaboration de la stratégie
  Suivi du respect des procédures
  Mise en place des chambres privilèges et de l’upgrading

• Mercure Paris Château Landon - Responsable Hébergement

  2006 - 2007 Management direct du service réception 10 personnes
  Suivi quotidien de la réservation
  Réduction de la masse salariale par la réorganisation du temps de travail
  Remplacement des chefs de services (réservation, étage, petit-déjeuner)
  Optimisation des espaces avec une progression de 5,7 pts en TO (2005 : 73.8% / 2006 : 79.5%) et 10,12% en Rev Par ( 2005 48.40 € 2006 53.30 €) Progression du G.O.P de 20% 2006 VS 2005
  Recrutement et formation des nouveaux collaborateurs
  Suivi du respect des procédures, des contrôles internes et qualité
  Suivi de la montée en charge et l'optimisation des revenus par la mise à jour de la data Base et la gestion et animation de la distribution extra-net
  changement du mix client vers une clientèle à plus forte contribution
  Maintien des relations avec les différents prescripteurs

• IBIS Stevenage - Adjoint de Direction

  2005 - 2006 Maintien de la qualité et de la norme IS09001
  Animation de la réception et management d’une équipe de 10 personnes
  Chargé des contrôles journaliers
  Gestion des plannings et envoi des salaires
  Commercialisation de l’hôtel dans la zone primaire
  Analyse des résultats
  Suivi et respect des budgets

• Mercure Beaulieu-Sur-Mer - Responsable Hébergement

  2003 - 2005 Animation de la réception et management d’une équipe de 15 personnes
  Formation des réceptionnistes de la place de Nice à la prise de réservations
  sur TARS et du discours commercial lors du déploiement du nouveau « Pricing Dynamique »
  Rev Par avec une progression 5.85% entre 2003 et 2005
  Augmentation du TO de 7 pts avec un prix moyen de 72 €
  Maintien de la qualité accueil et suivi des clients
  Commercialisation de l’hôtel auprès des réceptifs et des TO
  Gestion des réservations individuelles et groupes
  Animation de la cellule Reroutage individuel de Nice

• HOTELS - DIVERS EXPERIENCES EN RECEPTION

  1995 - 2000 1999-2000
  Hôtel Mercure Promenade des Anglais*** 122 chambres (Nice)
  Réceptionniste Tournant
  1997-1999
  Hôtel Alexandra Best Western*** 55 chambres (Nice)
  Réceptionniste Tournant
  1996-1997
  Hôtel Frank Zürich*** 88 chambres (Nice)
  Réceptionniste Tournant
  1995-1996
  Hôtel FRANTOUR Paris Gare de LYON*** 315 chambres (Paris 12ème)
  Réceptionniste de nuit

Formations

• Université Nice Sophia Antipolis (Sophia Antipolis)

  Sophia Antipolis 1996 - 2000 COMMUNICATION
  
  ACL

• Lycée Paul Arene

  Sisteron 1991 - 1995 BTH

Réseau

• Adlene METALLAOUI

• Alexandre CONTE

• Andre PICCA

• Bernard GRASSELLY

• Frédéric DAURIAC

• Julien SCHRUOFFENEGER

• Thierry GRONDIN

• Xavier BUISSON