Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
MS Projet
Entreprises
Mondelēz International
- Responsable Sécurité Alimentaire
CLAMART2014 - maintenant
Mondélez International
- Ingénieur qualité
CLAMART2013 - 2013 Test de l’efficacité microbiologique de conservateurs dans des gâteaux moelleux
o Responsable du laboratoire de microbiologie, gestion des stocks.
o Préparation de produits de pâtisserie en pilote, organisation et suivi des essais.
o Etude bibliographique sur les moisissures et les produits de pâtisserie industrielle.
o Autonomie et polyvalence dans un environnement multiculturel.
Nestlé
- Ingénieur recherche procédés
Marne La Vallée Cedex 22012 - 2013o Etude sur l’impact des traitements thermiques sur les protéines du lait.
o Gestion documentaire scientifique, organisation et suivi d’essaies.
o Planification de réunions productives avec les chefs de projet.
o Rigueur, organisation et esprit synthétique.
INRA
- Ingénieur recherche
Paris2012 - 2012o Etude de bactéries probiotiques et de leur utilisation comme compléments
alimentaires.
o Tests au laboratoire sur une bactérie lactique et analyse des résultats.
o Conduite du projet en autonomie et avec responsabilité et engagement.
