Lucie BOUET

En résumé

Entreprises

• Capgemini - Ingénieur Logiciel

  SURESNES 2017 - maintenant Intégration d'un progiciel de gestion d'assurance collective.
  Intervention au niveau du chantier Interfaces : connexion entre le progiciel et les applications extérieures, en Batch ou WebService.
  
  Technologies :
  - Langage JAVA
  - Framework Spring Batch
  - SoapUI
  - Maven
  - Jenkins
  - SonarQube
  
  -> Intégration à une équipe de projet de 30 personnes

• Sofalip - Responsable Développement de produits

  2016 - 2016 PME de 35 personnes, transformation des fruits secs en pâtes d’amande, purées, barres diététiques
  Développement et production à marque propre et pour le compte de clients
  Certifications biologique, commerce équitable, vegan, sans gluten
  
  Volet R&D : formulation de recettes, essais pilotes, rédaction des documents techniques, accompagnement packaging, sourcing ingrédients
  
  Volet Qualité : relectures packaging, élaboration listes d’ingrédients et tableaux nutritionnels, suivi des audits et certifications
  
  -> Lancement d’une nouvelle gamme de purées de fruits secs à marque propre (7 nouveautés), gestion en simultané d’une dizaine de développements pour le compte de clients

• NewTree - Ingénieur développement de produit

  Bruxelles 2015 - 2016 PME de 10 personnes, commercialisation de produits à base de chocolat (tablettes, barres, pâtes à tartiner)
  Certification biologique et commerce équitable
  Travail au sein d’une petite équipe, impliquant réactivité, entraide et grande polyvalence
  
  → Développement de 5 nouvelles tablettes de chocolat et amélioration de 2 pâtes à tartiner sans huile

• Université d'Helsinki, Finlande - Stagiaire en équipe de recherche

  2014 - 2014 Sujet de recherche portant sur l’étude du mécanisme de liaison entre une bactérie lactique et la muqueuse intestinale humaine
  Utilisation de méthodes de biologie moléculaire : clonage, Western-Blot, microscopie électronique en transmission, analyses SDS-Page, production en masse de protéines

• PIERRE MILLERET - Stagiaire production

  Dissay 2013 - 2013 Intégration à une équipe de production, en entreprise de fabrication de charcuterie traditionnelle. Pratique des différentes tâches d'usine dans le respect des normes qualité :
  - Fabrication
  - Conditionnement
  - Nettoyage

Formations

• ACI Grand Ouest

  Nantes 2017 - 2017 Formation intensive de 3 mois
  - JAVA
  - JEE
  - HTML / CSS
  - SQL
  - Angular
  - JQuery
  - JavaScript

• ESIAB Ecole Supérieure D'Ingénieurs Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (Ex ESMISAB)

  Brest 2012 - 2015 Ingénieur
  
  Sciences alimentaires, microbiologie, management de la qualité et de l’environnement
  Gestion de projet, stratégie, communication
  Spécialisation en marketing : stratégie marketing, cycle de vie du produit, gestion des réseaux, études de marché

• ESIAB Ecole Supérieure D'Ingénieurs Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (Ex ESMISAB)

  Brest 2012 - 2015 Diplôme d'ingénieur
  
  Sciences alimentaires, microbiologie, management de la qualité et de l'environnement
  Gestion de projet, stratégie, communication
  Spécialisation en marketing : stratégie marketing, gestion des réseaux, études de marché

• IUT AMIENS (Amiens)

  Amiens 2010 - 2012

• Institut Universitaire De Technologie

  Amiens 2010 - 2012 Diplôme Universitaire de Technologie

Réseau

• Céline BOUET

• Emeline RICHOMME

• Félicie DUPUY

• Gaëlle MAZE

• Laura GUÉRIN

• Leslie RAPHANAUD

• Morgane BRUNEAU

• Nicolas CÉRÉ

• Virginie MICHEL