Lucy MERCIER

En résumé

Entreprises

• Unilever - Senior catégory manager

  Rueil-Malmaison 2010 - maintenant - Développement des ventes de la catégorie Glaces sur les circuits des loisirs (parcs à thème, entertainment, camping, villages vacances), transports (stations services, gares, aéroports) et collectivité, chez les clients indépendants et nationaux
  
  - Définition et adaptation des gammes de produits et du merchandising, en fonction de chaque circuit et des moments/lieux de consommation. Recommandation sur les arrêts produits et ceux à lancer.
  
  - Analyse et prévisions des ventes
  
  - Analyse, définition et mise en place d'opérations promotionnelles et de la politique tarifaire. Analyse, suivi des ventes et du ROI et recommandations pour les opérations suivantes
  
  - Analyse des besoins clients en PLV; recommandation aux équipes de vente; brief aux achats Europe, définition et suivi budgétaire; suivi de la mise en place opérationnelle
  
  - Analyse, recommandation, mise en place et suivi d'une stratégie marketing propre à chaque client national. Gestion de la relation client au quotidien
  
  - Analyse des besoins clients pour la mise en place et le suivi des performances de concepts innovants
  
  - Suivi et analyse de budgets
  
  - Management de 2 personnes

• Louvre Hotels Group - Chef de marque Campanile

  LA DEFENSE 2008 - 2010 Mise en place de la stratégie de modernisation de la marque Campanile au sein d’un réseau de filiales et de franchises
  • Analyse du parcours client puis déclinaison des nouveaux logos, signature et axe graphique sur l’ensemble des supports de communication à l’intérieur et à l’extérieur des hôtels & restaurants
  • Création de manuels merchandising et marketing et d’un intranet rassemblant les normes de mise en place des supports
  • Création de nouveaux outils de commercialisation selon les besoins des équipes commerciales
  • Mise au point de nouveaux services et produits en lien avec les opérations et l’ingénierie : test in situ, analyse et synthèse
  
  Mise en place d’une stratégie de communication 100% web
  • Gestion de 2 campagnes media par an : briefing des agences de création et de placements media, suivi et optimisation des campagnes, analyse et synthèse des performances
  • Optimisation de l’audience et des taux de transformation des campagnes d’affiliation, de coût par clic, de geotargeting et de référencement payant
  • Refonte du site campanile.com et du moteur de réservations, selon les usages et attitudes des clients sur le web. Création de services et de rubriques exclusifs à Internet. Augmentation significative des ventes en ligne
  
  Développement des ventes à l’international
  • Déclinaison des supports de communication et de commercialisation dans 8 pays européens
  • Campagnes media locales : adaptation de l’offre, du message, des media et de la cible
  • Définition et mise en place de plans promotionnels propres à chaque pays
  
  Gestions de projets transversaux et de budgets
  • Refonte des guides des marques Campanile, Kyriad et Première Classe
  • Mise en place d’un plan promotionnel annuel pour chaque marque
  • Gestion d’un budget France de 3,4 millions d’euro et Europe de 1,2 million d’euro
  
  Management d’une personne

• Quo Vadis International - Responsable marketing

  2005 - 2008 La société Quo Vadis International est la filiale canadienne (basée à Montréal, distribuant dans tout le Canada) des Editions Quo Vadis
  
  
  1)Gestion des gammes de produits Quo Vadis, Rhodia et Stabilo
  
  · Choix des nouveaux produits, adaptation de produits français et allemands au marché canadien, choix des consommateurs et distributeurs cibles
  · Elaboration des stratégies des marques (Extension de la marque Quo Vadis à des produits de la personne, rationalisation de la gamme Rhodia, distribution exclusive des produits Stabilo au Canada)
  · Mise en place et suivi d’opérations promotionnelles chez les distributeurs francophones et anglophones
  · Mise en place de campagnes publicitaires avec Young&Rubicam (visuels, budgets et délais)
  · Préparation de dossiers pour le référencement de nouveaux produits chez les distributeurs
  · Obtention de la norme PEFC : préparation des dossiers nécessaires à l’audit, mise en place et suivi des changements exigés par la norme, formation du personnel, adaptation des packagings aux critères PEFC
  
  
  2)Analyse des ventes et des budgets
  
  · Etablissement des prix, des marges et des prévisions de ventes
  · Analyse des coûts d’importation et des marges par produits (brutes et nettes)
  · Gestion d’un budget annuel de 300 000$ : répartition du budget selon les projets, pilotage et suivi mensuels
  · Mise en place et analyse du suivi mensuel des ventes pour Quo Vadis et STABILO. Pilotage des ventes suivant des objectifs annuels
  
  
  3)Création d’outils marketing
  
  · Création, suivi et supervision de l’impression des catalogues annuels Quo Vadis/Rhodia et Stabilo en français et en anglais
  · Refonte du site Internet www.quo-vadis.ca : choix et briefing d’une agence, choix des visuels et de l’organisation du site, création des textes et d’une base de données clients
  · Création d’argumentaires de ventes sous Illustrator et de présentoirs

• Unilever - Assistante Chef de produits Knorr - restauration hors foyer

  Rueil-Malmaison 2003 - 2004 1)Gestion de la gamme de produits Knorr
  
  · Lancement de 3 sauces et de produits spécifiques à la restauration sociale: choix des recettes, création de packagings adaptés, établissement des prix, création des argumentaires et des outils d’aide à la vente
  · Adaptation de produits développés en Europe au marché français (recette, packaging, coût)
  · Mise en place du nouveau logo, nouvelle chartre graphique et segmentation de la marque Knorr: briefing avec les agences de création et services marketing européens
  · Mise en place et suivi d’opérations promotionnelles chez les distributeurs
  · Organisation du salon SIREST en mars 2004 : création du stand et gestion logistique du salon
  
  
  2)Analyse des ventes
  
  · Analyse des ventes, développement d’une segmentation et d’une rationalisation de la gamme Knorr
  · Mise en place d’une analyse des produits de la concurrence : prix, qualité, packaging, marque, promotions

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce (Mont Saint Aignan)

  Mont Saint Aignan 2001 - 2005 Marketing et distribution à l'international

• Lycée Sainte Geneviève Ginette

  Versailles 1998 - 2000

Réseau

• Adrien PERROT

• Bruno ANELLI

• Caroline ABÉCASSIS

• Cyrille RABOURDIN

• Fabien HOURY

  Boulangeries Paul (Marcq-en-Barœul)

• Julien CLISSON

• Med Karim TLILI

• Olivier MARTIN

• Romain LAPORTE

• Sebastien DUNOD