Issy-les-Moulineaux 2000 - maintenantIssu d'un parcourt de restauration traditionnelle,diplôme de restauration Hôtellerie obtenu à l'école de Paris des Métiers de la Table en 1987, j'ai rejoint Sodexo en Décembre 2000 comme Responsable de la Restauration et des Service dans la filiale Médico-Sociale.
De décembre 2000 à Août 2004 : Responsable Restauration et Services pour la Clinique de Soins de suite de la Seine Saint Denis à Noisy le Sec 93(HP4S), dont j'ai fait l'ouverture.
De Août 2004 à novembre 2005 : Responsable Restauration et Services pour la Clinique du Canal de L'Ourcq à Paris, également une ouverture.
En novembre 2005 je rejoins la filiale Entreprise et Administration, comme Responsable de Restauration.
De novembre 2005 à octobre 2006 : Restaurant Mazars & Guérard audit expertise comptable grand compte à la Défense, 19 personnels, restauration, groom services, accueil.
De novembre 2006 à juin 2009 : Responsable Restauration et Services pour le Restaurant Canon France à Courbevoie (92),13 personnels, restauration, Groom services, traiteur, plateaux repas, distribution automatique, 36 machines réparties sur 3 sites.
Depuis juin 2009, Responsable Restauration et Services pour un grand groupe pharmaceutique Américain, restauration, Groom service, traiteur, Plazza, 17 personnels.
De Octobre 2014 à janvier 2017 Directeur d'exploitation RIE Opéra Victoire
Depuis Février 2017 Directeur d'exploitations des restaurants Vaugirard et Procession pour les Assurances du Crédit Agricole Paris 15ème
