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Ludovic THEVEL

Rungis

En résumé

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Entreprises

  • Cooperative U Enseigne -  CHEF DE PRODUITS ( BRSA / SPIRITUEUX / ÉPICERIE/ ULTRA FRAIS & JUS)

    Rungis 2009 - maintenant - Négociation et rédaction des accords cadres avec les industriels MN
    - Définition des stratégies de catégories (positionnement prix, PDM, assortiment, marge, animation client)
    - Travail sur les tendances et marchés d’avenir afin de faire préempter notre marque U (Capsules café U, Miel de France U, PAT sans Huile de palme U)
    -Pilotage des performances et des résultats des différentes catégories (CA,marges, PDM, etc...)
    - Pilotage de la négociation au sein de trois GT avec différents associés binômes
    - Montage des circulaires de stockage selon évolution des taxes des différentes catégories
    - Participation aux files nationales ( réunions mensuelles avec tous les associés de l'activité liquide).
  • Intermarché - ACHETEUR / CHEF DE PRODUIT épicerie salée

    Vert-le-Grand 2006 - 2009 - Négociation et rédaction des accords cadres nationaux MN
    - Achat MDD: Rédaction des cahiers des charges et suivi des appels d'offres
    - Gestion du compte d exploitation : Analyse des ventes, suivi des marges
    - Gestion de l'offre permanente (préconisation des assortiments)
    - Gestion le l'offre publipromo (choix des offres tractée,suivi des performances, BAT)
    - Suivi des négociations Internationales (AGENOR)

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