Méridien Montparnasse
- Assistante de réception
2007 - maintenant
MERIDIEN MONTPARNASSE 4* Paris
Filiale de la Chaîne d’hôtels Starwood, 953 chambres, 500 employés.
Taux d'occupation 80%.
Assistante de réception Septembre 2007 à aujourd’hui
. Encadre, coordonne et contrôle l’ensemble de l’équipe de réception soit 25 personnes
. Planifie, anticipe les mouvements clients sur 3 semaines.
. Veille à ce que les objectifs fixés par la chaîne et ou l’hôtel soient atteints voir dépassés: Audits, Incentive…
. Création d’un réseau commun réservation accessible aux réceptionnistes, à la comptabilité et à la réservation
. Mise en place du programme de fidélité « SPG » avec un objectif dépassé de 32%.
. Animation de réunions, entretiens individuels d’évaluations et remise d’un plan de développement à chacun.
. Création d’une formation sur la charte d’accueil
. Obtention du diplôme « FOM »délivré par « Hotelschool the Hague » avec une note de 79/100.
. Deux réceptionnistes finalistes du trophée David Campbell en 2009.
Directrice de nuit Juin 2005 à Août 2007
Représentante de la Direction pendant la nuit.
En charge d’une équipe de 25 personnes dont 7 réceptionnistes.
Responsable de tous les points de ventes en l’absence des chefs de services.
• Recrutement, formation, motivation et évaluation des besoins de développement de chacun afin de stabiliser le « turnover »
• Mise en place du concept « Speedy Check out »
• Animation de diverses formations (Upselling, Business process, Galaxy, etc.)
• Participation à la restructuration de l’hôtel de la chaîne Méridien à Starwood.
• Supervision et suivi de l’update GEAC à Galaxy pendant la nuit
• Contrôle du Room Revenue et des statistiques de l’hôtel
• Création d’un nouveau poste de bagagiste de nuit.
• Participation aux multiples formations (Droit du travail, Manager avec efficacité selon les différentes personnalités, etc)
Attachée de Direction Septembre 2002 à Mai 2005
Représentante de la Direction auprès des clients.
• Gestion et suivi des plaintes clients
• Accueil et accompagnement des clients VIP durant leur séjour
• Responsabilité financière (suivi des factures clients ; constat, rédaction et suivi des déclarations de disparitions et sinistres, etc.)
