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Marc SAPAN

PARIS

En résumé

Bonjour à tous,

Mon expérience dans la gestion des stocks m'a permis d'acquérir les compétences nécessaires que nécessitent ce poste.

Grace notamment à mon diplôme à l'Ecole Hôtelière de GLion qui m' a permis de mettre en pratique cela et aussi m' a permis de m'adapter aux différentes situations.

Cordialement,

Marc

Mes compétences :
Managment de pessonnel
Organisation professionnelle
Anticipation de ce qui doit etre fait
Relationnel aisé
PONCTUEL ET DYNAMIQUE
Gestion du stock
Contrôle de gestion
Contrôle des coûts
Contrôle qualité

Entreprises

  • Pâtisserie Ladurée Paris - Gestionnaire de Stock et des Achats

    2012 - maintenant Participation à la ré-ouverture de la durée champs-élysés

    Missions professionnelles :

    Contexte managérial :
    - Gestion des stocks marchandises.
    - Passations des commandes auprès des fournisseurs internes et externes.
    - Réceptions des marchandises, contrôle qualité des produits reçus.
    - Réceptions informatique.
    - Gestion des litiges rencontrés dans les livraisons.
    - Inventaires.
    - Facturations.
    - Réorganisation des zones de stockages.
    - Mise en place de procédures de management (consignes, respect de l'hygiène, ...) par des affichages internes.
    - Accueil des stagiaires, nouveaux employés au service économat, formation.
    - Manager une équipe.
    - Logistique : gestion des flux marchandises et commandes, planifications, ...

    Contexte commercial :
    - Réapprovisionnement des produits dans les linéaires de la boutique.
    - Sorties de marchandises pour le restaurant, bar.
    - Mise en valeur et bonne présentation des produits dans le but d'optimiser les ventes.
    - Mise en avant des nouveaux produits.
    - Gestion / préparation des commandes clients.
    - Participation à la conception d'une vitrine.
    - Mise en place de la boutique avant son ouverture à la clientèle.

  • Laurent diffusion import / export bijouterie... - Comptable / Controle des Couts/ Gestion du stock

    2005 - 2012 Contrôle de la gestion des achats / logistique
    Contrôles des versements avant dépôt en banque
    Commande Fournisseurs / Controle des couts
    Contrôle des recettes, de la facturation et des procédures
    Gestion comptabilité fournisseurs et clients
    Contrôle inventaire

  • novotel bagnolet - Econome

    2003 - 2005

  • Hotel golden tulip saint honore - Comptable tournant gestion stock

    2001 - 2003 Saisi facture client / fournisseurs
    Contrôle caisse
    Rapprochement bancaire
    Économe commande fournisseurs
    Inventaire
    Contrôle des coûts
    Sortis commandes pour les départements

Formations

  • Ecole Hôtelière De Glion GIHE (Glion S/Montreux)

    Glion S/Montreux 1999 - 2001 Administration management Hotelière

    Diplôme de management Hôtelière

  • Lycée Passy Saint Honore

    Paris 1997 - 1998 bac

    comptabilie-gestion

Réseau

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