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DANONE - Pôle Produits Laitiers – Direction Qualité Opérations
- Sourcing & Suppliers Development Quality Manager
2010 - maintenant
Management de la performance qualité des fournisseurs de préparations de fruits et gestion de projets spécifiques sur l’amélioration qualité
Définition et suivi des objectifs qualité en relation avec les achats
Définition du cahier des charge qualité et sécurité alimentaire de la catégorie préparation de fruit
Homologation et audit de nouveaux fournisseurs
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DANONE - Pôle Produits Laitiers – Direction Qualité Opérations
- Ingénieur Système Qualité
2008 - 2010
Définition et formalisation des processus achats matière première et emballage: homologation matière, homologation fournisseurs, politique d’audit, évaluation performance qualité des fournisseurs
Déploiement des processus au sein du pôle Produits Laitiers et coordination des équipes qualité matières premières centrales
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CHATEAUD’EAU / EDEN
- Responsable Qualité France et Europe
2006 - 2008
Mission France :
▪ Mise en place de la politique qualité dans les sources et pour la distribution des produits
▪ Suivi de la qualité de service et amélioration des processus de l’entreprise
▪ Gestion des réclamations clients
▪ Formation du personnel à l’hygiène
▪ Animation du système de gestion de crise
▪ Participation à la rédaction des discours commerciaux et marketing
▪ Encadrement de l’ingénieur qualité et du laborantin
Missions Europe :
▪ Mise en place des standards qualité dans les différents pays
▪ Rédaction des cahiers des charges fournisseurs et sous-traitants
▪ Organisation des audits sécurité alimentaire et suivi des plans d’actions
▪ Définition et mise en place des indicateurs qualité européens
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DANONE RESEARCH Centre Daniel Carasso
- Ingénieur qualité et sécurité alimentaire, zone Afrique et Moyen Orient
Paris
2001 - 2006
Mise en œuvre de la politique qualité et sécurité alimentaire du pôle Produits Laitiers Frais du groupe Danone dans les pays de la zone (13 pays, 16 usines)
Assistance méthodologique et technique des pays pour l’amélioration de la qualité
Préparation et réalisation des audits hygiène et sécurité alimentaire des usines
Formation des équipes aux méthodes de gestion des risques (HACCP)
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DANONE Produits Frais France (usine du Molay-Littry – Calvados)
- Ingénieur qualité et développement
1999 - 2001
Organisation et suivi qualité du lancement des nouveaux produits
Animation des résultats qualité dans l’usine et suivi des plans d’actions d’amélioration
Encadrement du laboratoire d’analyses de l’usine (jusqu’en 2000)
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LU France (usine de Charleville-Mézières – Ardennes)
- Chef d’équipe production (poste en 2x8)
1996 - 1999
Encadrement, animation et formation d’une équipe de 40 opérateurs
Garantie des performances de l’atelier de fabrication en terme de qualité, quantité, coût et sécurité
Optimisation de l’outil de production en relation avec les services connexes (maintenance, qualité…)
