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Marie-Christine VIATOR

  • Groupe Planet Sushi
  • DIRECTRICE FRANCHISE ET DEVELOPPEMENT

PUTEAUX

En résumé

Manager d'expérience, je peux accompagner les équipes à l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs, en obtenant pour y arriver, le meilleur des collaborateurs.
Dynamique et engagée, je communique ma capacité à mener à bien les projets stratégiques de l'entreprise.

J'encourage l'action, et je vise les meilleurs résultats.

Mes compétences :
Qualités relationnelles
Vision stratégique
Analyse
Capacité de conviction
Management
Recrutement
Formation des équipes
Rigueur & Organisation
Gestion de projet
Optique

Entreprises

  • Groupe Planet Sushi - DIRECTRICE FRANCHISE ET DEVELOPPEMENT

    Autre | PUTEAUX 2019 - maintenant Politique de l’enseigne : Mise en œuvre la stratégie franchise du groupe, développement du réseau des franchisés, pour optimiser la présence de l’enseigne sur l’ensemble du territoire. Respect de l’application du contrat de franchise. Entretien de la « culture d’entreprise ». Membre du Codir.
    Recrutement de nouveaux franchisés : Stratégie de développement, salons professionnels, processus de sélection, présentations dossiers aux banques, création du parcours de formation et suivi, démarches aboutissant à la signature du contrat de Franchise.
    Animation du réseau de 30 restaurants = 40 M€ en 2020. Contrôle du savoir-faire terrain qualitatif et quantitatif, reporting à la Direction, développement de l’esprit de l’enseigne auprès des franchisés et des collaborateurs, participation des franchisés à l’évolution du savoir-faire et à la vie du groupe GPS.

  • Ajc Formation - FORMATRICE EN OPTIQUE GEOMETRIQUE ET TECHNIQUES DE VENTE

    Autre | PARIS 2019 - 2019 Groupe de 22 participants. Savoir métier de base, géométrie des verres, matériaux, traitements, choix monture et matériaux, ajustages, prises de mesures, SAV, discours de vente, prise en charge administrative.

  • Optical Center - Gérante OPTICAL CENTER

    Direction générale | 2015 - 2019 Gestion complète: prospection, négociation, achats, relationnel clients et fournisseurs, ressources humaines, formation, recrutements, relationnel banque, suivi paiements tiers payant mutuelles et RO, comptabilité.

  • Optical Center - FORMATRICE

    2011 - 2015 Création de poste: audits, création des supports et outils de formation en optique et audition. Animation des formations, coaching des managers. Élaboration des stratégies de l'enseigne, organisation des événements.

  • Optical Center - ANIMATRICE RESEAU FRANCHISES

    2008 - 2011 Rigoureuse et organisée,le client est pour moi une priorité.
    Optimiser la productivité, la qualité de Service et la satisfaction des clients, en alliant compétences techniques et logique commerciale proactive.
    Formation et suivi des équipes.
    Réalisation du suivi des stratégies et de la politique de l'enseigne.
    Mon objectif était de contribuer à la réussite des franchisés.

  • Nestlé Nespresso France - RESPONSABLE CENTRE DE PROFIT

    Paris 2004 - 2008 Mon poste de Manager m'a permis de gérer une structure en globalité, constituée d'une équipe de 40 personnes (2 adjoints et des prestataires):
    - Définition et suivi des budgets,
    - Recrutement (intérim et candidatures spontanées): 20 personnes en 2 ans. Organisation et animation d'entretiens collectifs (20 candidats),en partenariat avec un cabinet de recrutement,
    - Services généraux,
    - Gestion du stock,
    - Ressources humaines,
    - Formation des nouveaux spécialistes café et des prestataires (Sécurité, hôtesses, manutentionnaires),
    - Organisation et animation de réunions,
    - Formation aux techniques et discours de vente Nespresso,
    - Création d'outils d'intégration, en collaboration avec le service formation,
    - Animation de formations aux siège.

  • KSI RETAIL ET DEVELOPPEMENT - CHARGEE DE RECRUTEMENT

    PARIS 17 2003 - 2004 Les recrutements de l’agence etaient spécialisées dans la Mode et le Luxe. J'avais la charge du processus de recrutement complet:
    Sourcing et tri des CV, conduite des entretiens individuels et collectifs, évaluation des potentiels, prospection commerciale, reportings commerciaux, élaboration des rapports confidentiels, inscription des candidats, présentation des candidats aux clients...

  • Galeries Lafayette - RESPONSABLE DES VENTES

    Autre | Paris 2000 - 2002 Création de poste: déploiement de la mission (réunion, formation, accompagnement au changement), animation d'une équipe de 50 collaborateurs, suivi des ventes, intégration, formation, suivi du CA et des ventes des 18 stands, gestion du stock, des plannings et des événements.

  • Quick - MANAGER

    LA PLAINE SAINT DENIS 1992 - 1999 Management et motivation d'une équipe de 25 équipiers, gestion du stock et des caisses, intégration et formation, animation de réunions, suivi et contrôle des process, des règles d'hygiène et des stratégies liées à la restauration rapide.

Formations

  • F2i (Saint Mande)

    Saint Mande 2008 - 2008 Technicienne en Lunetterie

    F2i

    Optique

  • SIPCA

    Paris 2002 - 2003 Maîtrise en Ressources Humaines

    Formation très complète dans les différentes spécialités en ressources humaines, avec une préférence pour la formation et le recrutement.

  • CEL

    Évry-Courcouronnes (91000) 2000 - 2000 Perfectionnement en Anglais des affaires.

  • Université Aix Marseille 1 Provence

    Marseille 1992 - 1993 Littérature et Langues

    BAC A littérature et langues.

Réseau

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