Marie DESTOC

En résumé

Entreprises

• Nestle Waters - Ingénieur Performance Industrielle

  Issy-les-Moulineaux 2017 - maintenant Usine comprenant 3 sites de production.
  Produits: Vittel, Contrex et Hépar.

• Danone - Responsable Flux et opérations

  Paris 2016 - 2017 Responsable Flux opérationnels (équivalent chef d'équipe à l'échelle de l'usine entière : process, conditionnement, MPE, réception lait, aval). Poste opérationnel avec une partie projet.
  Gestion et organisation de la production, coordination des équipes, gestion des aléas, projet d'améliorations, communication, etc.
  

• Danone - Stagiaire production: Conditionnement desserts

  Paris 2016 - 2016 Mission principale : Chargée de la mise en place des arrêts programmés dans la cellule du conditionnement des desserts en lien avec le process, l'aval et les méthodes. Analyses fonctionnelles, état des lieux des besoins, chantier participatifs, etc.
  Diverse missions en parallèle: mise en place d'actions SMED, pertes, 5S, rédaction de nouveaux modes opératoires, etc.

• Jacquet-Brossard - Responsable d'une ligne de production

  Paris-13E-Arrondissement 2014 - 2014 Responsable d’une ligne de production mini-pâtisseries, démarrage de ligne, gestion et suivi de la production, management des équipes, essais R&D et mise en production, rédaction de fiches de formations et suivi de formation, analyse de performances de lignes, étude de faisabilité (changement de format).

• Ranch de bétail et de chevaux au Canada - Ranch hand

  2013 - 2013 Pratique de l’anglais, gestion du bétail et des chevaux, moisson du foin, cuisine française

• Ferme de la Mare Sangsue - Stagiaire

  2012 - 2012 Ferme de polyculture élevage laitier (AOC camembert Lanquetot) avec activité de transformation: beurre et crème fraîche et ferme pédagogique. Participation aux travaux agricoles (traite, nettoyage, alimentation des animaux), intervention auprès des enfants (agriculture, écologie, animaux de la ferme, activités, etc).

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2011 - 2016 Formation d'ingénieur
  
  (Anciennement ISAB)
  avec spécialisation de 2 ans en industrie agroalimentaire.
  * Cours de gestion de production, des opérations et de projets, management, analyse sensorielle, additifs alimentaires, conception et mise en place d'une unité de production, qualité, opérations unitaires, microbiologie, marketing agroalimentaire etc.

• Lycée Jean Pierre Timbaud

  Brétigny Sur Orge 2008 - 2011 Bac S

Réseau

• Benoît LE GOHALEN

• Cédric BERNARD

• Emilie DELANNOY

• Frédéric SPEISMANN

• Isabelle TOULOUZE

• Karim MESSAOUDI

• Lena LEFÈVRE

• Mathilde DUBOR

• Morgane ETIENNE

• Serge LE CARDINAL