Issy-les-Moulineaux2017 - maintenantUsine comprenant 3 sites de production.
Produits: Vittel, Contrex et Hépar.
Danone
- Responsable Flux et opérations
Paris2016 - 2017Responsable Flux opérationnels (équivalent chef d'équipe à l'échelle de l'usine entière : process, conditionnement, MPE, réception lait, aval). Poste opérationnel avec une partie projet.
Gestion et organisation de la production, coordination des équipes, gestion des aléas, projet d'améliorations, communication, etc.
Paris2016 - 2016Mission principale : Chargée de la mise en place des arrêts programmés dans la cellule du conditionnement des desserts en lien avec le process, l'aval et les méthodes. Analyses fonctionnelles, état des lieux des besoins, chantier participatifs, etc.
Diverse missions en parallèle: mise en place d'actions SMED, pertes, 5S, rédaction de nouveaux modes opératoires, etc.
Jacquet-Brossard
- Responsable d'une ligne de production
Paris-13E-Arrondissement2014 - 2014Responsable d’une ligne de production mini-pâtisseries, démarrage de ligne, gestion et suivi de la production, management des équipes, essais R&D et mise en production, rédaction de fiches de formations et suivi de formation, analyse de performances de lignes, étude de faisabilité (changement de format).
Ranch de bétail et de chevaux au Canada
- Ranch hand
2013 - 2013Pratique de l’anglais, gestion du bétail et des chevaux, moisson du foin, cuisine française
Ferme de la Mare Sangsue
- Stagiaire
2012 - 2012Ferme de polyculture élevage laitier (AOC camembert Lanquetot) avec activité de transformation: beurre et crème fraîche et ferme pédagogique. Participation aux travaux agricoles (traite, nettoyage, alimentation des animaux), intervention auprès des enfants (agriculture, écologie, animaux de la ferme, activités, etc).
(Anciennement ISAB)
avec spécialisation de 2 ans en industrie agroalimentaire.
* Cours de gestion de production, des opérations et de projets, management, analyse sensorielle, additifs alimentaires, conception et mise en place d'une unité de production, qualité, opérations unitaires, microbiologie, marketing agroalimentaire etc.
