-
Bacardi
- Responsable Planning et Approvisionnement
Saint Ouen
2013 - maintenant
o Réalisation des plannings de production court et moyen termes et de l’approvisionnement des Matières sèches pour 3,5 M de caisses 9L, 2 lignes de production internes et 2 copackers
o Responsable management des données techniques
o Coordination des projets de développements de nouveaux produits entre équipes développement packaging, qualité, achats et supply chain
o Management de l’entrepôt matières sèches (Sécurité, organisation livraisons et approvisionnement des lignes équipes de 4 caristes)
o Chef de projet sur la mise en place de la gestion de la traçabilité et des stocks informatisée dans SAP
-
MARTELL&Co, Cognac
- Coordinatrice Supply Chain
2012 - 2013
Responsable de la fiabilité et de la cohérence des données techniques en lien avec le développement produit et l’ADV
-
Louis Vuitton
- Chef de projet industriel
Paris
2010 - 2012
Management de projets de mise en place d’organisations et d’outils informatiques de gestion de la production et de la logistique
Ordonnancement et gestion de la production
- Atelier coupe : Définition des contraintes d’ordonnancement intégrant la performance matière et les besoins liés à l’organisation en flux tirés et mise en place du suivi informatique de l’activité
- Production personnalisée : Coordination de la mise en place de l’ordonnancement, suivi de productions uniques au sein des productions en série
- Mise en place d’un flux tiré depuis les magasins sur les lignes de montages (organisation physique (kanban), suivi des encours,…)
Gestion des stocks et de la logistique des magasins matières
- Mise en place d’un outil de gestion des stocks par code barre
Pilotage de projet
- Coordination du déploiement d’un projet sur 8 sites de production : mise en place du reporting projet, suivi de l’avancement des plans d’actions, revue des risques
- Mise en place d’indicateurs pour validation des gains au cours des déploiements
Encadrement d’équipe de 3 à 10 personnes
-
INEUMconsulting
- Senior Consultante
Neuilly-sur-Seine
2005 - 2010
o Supply Chain
• Mise en place d’une organisation approvisionnement dans le cadre d’un projet de réduction des stocks et d’amélioration des taux de service (définition de règles de gestion de l’approvisionnement et paramétrage du système informatique associé)
• Assistance au responsable Supply Chain dans le cadre d’un changement d’organisation de la Supply chain amont : définition des modèles de planification et paramétrage de l’outil, définition des modèles de données
• Définition des principes directeurs de la planification, de la production et de la logistique dans le cadre d’un changement d’outil informatique
o Gestion de projet - Management
• Pilotage d’un projet collectif de mise en place d’un ERP, de la définition du besoin à la mise en œuvre (Management de 5 sociétés pilotes et du prestataire informatique)
• Pilotage du processus de développement et de mise sur le marché des collections dans le domaine du textile
• Animation de formations (gestion des prévisions, gestion des approvisionnements…)
• Coaching de chefs d’entreprises
o Connaissance sectorielle
• Agro-alimentaire, Bijouterie, Joaillerie, Distribution, Textile
